扇贝肉这样做超好吃——辣椒炒扇贝肉
作者:
小桃气儿很淘
2024-12-21 08:56:24
今天买了一包扇贝肉，很久没吃扇贝肉了，跟大家分享一道『辣炒扇贝肉』，超级下饭哦～味道太赞了
辣炒扇贝肉
食材:
扇贝肉10个 红辣椒2根 青辣椒4根 姜5片 蒜3瓣
食材准备
步骤:
1.食材洗净，辣椒斜刀切片，蒜拍碎
2.起锅房烧水，放3片姜片和1勺料酒，水开下扇贝肉，焯水30秒出锅备用
焯水
3.调酱汁:2勺料酒➕2勺生抽➕2勺蚝油搅拌均匀备用
调酱汁
4.起锅热油，下姜蒜爆香，下扇贝肉翻炒片刻
5.加入辣椒一起翻炒1分钟
6.加入酱汁和适量盐翻炒两下即可出锅
炒起来