孩子不爱吃饭,做一个创意小熊便当,孩子瞬间就上瘾了
孩子不爱吃饭,做一个创意小熊便当,孩子瞬间就上瘾了
记得以前上班的时候,总是和同事一起带便当,到了午饭的时候,全部拿去微波炉热一下,然后大家一起吃,那种吃便当的氛围真不错。现在物价很高,中午一顿简单的饭就要二三十了,所以依旧有很多上班族带便当。除了上班族之外,宝妈们也经常会带便当,带着宝宝出去玩的时候,饿了就可以给孩子吃了,十分的方便,关键自己做的辅食也很健康卫生。

便当最简单的做法就是将饭菜加在一起,其实还有很多的新花样,比如做成小熊便当。到了吃饭的时候将便当盒打开,这样一份小熊便当绝对是"颜值"担当。看着是挺复杂的,但是做法相当简单。孩子不爱吃饭,做一个创意小熊便当,孩子瞬间就上瘾了。

【菜名】小熊便当
【配料】坚果,米饭,玉米粒,胡萝卜丁,豌豆粒,鸡蛋,海苔,小葱,淀粉,胡萝卜片,盐,生抽
【制作步骤】
1、别看是简单的便当,但是所需的食材还是挺多的。配料中已经全部写好了,直接买齐就行了。胡萝卜片可以切成喜欢的形状,直接用磨具压就行,这样更加的好看。

2、准备好的胡萝卜丁,豌豆丁和玉米粒洗干净,洗净之后还要放在锅里焯水。这几种食材超市就可以买现成的。不用焯水太久时间,大火煮一分钟左右就可以捞出来了,然后淋干水分备用。

3、切好的胡萝卜片也需要焯水,等到锅里水开之后,将胡萝卜片放进去,大概烫30秒左右就可以捞出来了。

4、磕一个鸡蛋在碗里,加入少许的淀粉。

5、直接将鸡蛋打散,可以用筷子也可以用打蛋器,要搅拌到没有干粉的程度。

6、准备好不粘锅,刷上一层薄薄的食用油,热了之后再将打散的蛋液倒进去,小火煎到蛋液凝固,等到蛋液凝固之后就可以关火了。

7、煎好的鸡蛋皮切一下,差不多和便当盒一样的宽度就行了。

8、再打一个鸡蛋,搅拌好的蛋液还需要炒成蛋碎,蛋碎炒好之后不要着急装盘。

9、可以将蛋碎拨到锅的一边,将焯水后的彩蔬倒进去,直接翻炒均匀。

10、接着是将适量的米饭加进锅里,继续用小火不断的翻炒,饭量根据自己的食量来决定。
加入少许的生抽来提鲜,继续翻炒到米饭粒粒分明。

11、再按照个人的口味加盐来提味。


12、大概翻炒两分钟之后,加入切好的葱花,翻炒均匀就可以关火装盘了。

13、炒好的米饭全部盛在便当盒里面。

14、直接用白米饭做一个小熊的形状,再将之前煎好的鸡蛋皮放在米饭上面。

15、用海苔来装饰眼睛,再将剩下来的胡萝卜片和蛋碎都用上,喜欢的话再搭配上各种果蔬,这样营养就更加全面了。

【烹饪贴士】
饭盒最好是选择双层的,这样一层放米饭,另外一层可以放各种新鲜的果蔬,午饭的时候吃起来更加有营养。