甜心草莓酱怎么做?教你在家自制!做法简单,快来试试吧
作者:
味到小姐
2025-02-05 00:10:13
• 夏日甜心草莓酱•
配料:草莓/柠檬汁/冰糖
|步骤|
①
清洗草莓,在清水里面加点盐,生态杀菌,静置十分钟。
②
捞起草莓沥干水分,把草莓切成长条块
或者小块都行,想吃果肉切大一点。
小TIPS:这里的水分一定要尽量沥干,
否则会影响保质期和成品的口感哦。
③
按照草莓一层,冰糖一层的顺序放入容器,
最后一层记得是草莓哟~
然后倒入柠檬汁,放入冰箱冷藏一夜。
小TIP:柠檬汁会让草莓酱口感甜中带酸,
并且保持草莓酱的鲜亮色泽。
④
将冷藏好后的半成品拿出,
搅拌一下,草莓汁水已经流出
冰冰爽爽,已经忍不住想偷吃了~
⑤
将冰镇好的草莓汁稍微常温后
就可以开始熬制美味的草莓酱拉,
记得一定要才开始要中小火,慢慢熬制哟~
⑥
熬制过程中将浮泡打捞,
不能影响我草莓酱的美貌和口感
然后关火冷却。
再放入冰箱冷藏,就完成了~
⑦
冰镇草莓酱就完成啦,
是不是隔着屏幕都能感受初恋的甜美呢~
自己做出来的酱汁也可以这么浓稠,嫩滑哟~
⑧
准备好吐司与水果,将草莓酱淋到土司上。
一道元气满满的下午茶就诞生啦~
时间过了,走了。但她却是甜的。
需要甜蜜感,尽管没有恋人,
但还有甜品,不是吗?
你以为草莓酱只是好吃么!那你就错拉!
她含有多种果酸、维他命及矿物质等,
可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。
她可以和面包一起完美搭档也可以融入牛奶,变成好喝的草莓牛奶~
夏日想让自己美美哒,不仅可以敷面膜,还可以吃草莓酱哦~