果茶里面有茶吗? 水果茶里面的底茶是什么茶?
作者:
天至茶事业
2023-12-12 14:30:30
说起水果茶,大家脑海里想到的一定是入口时水果的酸甜和茶的清香在舌尖相互交融碰撞,虽然各有特色,但都有一种相互映衬的和谐韵致,有一种沁人心脾的香甜芳香,小编很好奇,水果茶里面的底茶是什么茶竟能让各类水果都与之和弦呢?
1、红茶
说到红茶,大家应该都很熟悉,作为茶的茶底,我们最熟悉的就是红茶了,红茶口感醇厚,韵味悠长,是制作水果茶底的好选择。但是红茶不适合冷萃冷泡,只有在一定的温度下,红茶才能散发出自己独特的香味,成为水果的最佳伴侣。
2、乌龙茶
乌龙茶,又称青茶,是中国的传统茶品种,包括铁观音、乌龙红茶和红乌龙等,乌龙茶作为水果茶底,弥补了红茶不宜冷萃冷泡的不足。冷处理过的乌龙茶不仅不失去本身的香味和甜味,而且使这种清爽的感觉与水果的酸甜的汁水完美融合。
3、茉莉绿茶
茉莉绿茶,顾名思义,有茉莉花的甜香和绿茶的清香,当茉莉绿茶遇上水果,是茶与花果的美好邂逅,仿佛在花果林间伴着茶香漫步。
4、四季春
如果你知道奶茶、奶青、奶绿的区别,你一定对四季春很熟悉,我们平时喝的奶青的茶底便是这四季春,通过奶茶和奶青的对比,我们就知道四季春茶的味道比红茶更香,没有那么浓醇。因此,作为水果茶的底茶,四季春更强调水果的鲜度,也是很适合做冷泡冷萃的茶种之一。