草菇怎么做好吃又简单，吃过它，什么山珍海味都不想吃了，大自然的纯鲜
作者:
金版生活课堂
2024-01-11 16:37:43
草菇冬瓜球
都是圆滚滚的小球，却有着不同的口感，一口草菇的鲜甜，一口冬瓜的爽口，不知不觉就吃光了。
食材
· 300克冬瓜球
· 100克草菇
· 30克红椒
· 80毫升高汤
· 2克盐
· 2克鸡粉
· 2克胡椒粉
· 4毫升水淀粉
· 食用油适量
做法
1. 洗净的红椒切成圈，待用。
·
2. 锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的草菇。
·
3. 略煮一会儿，捞出焯煮好的草菇，沥干水分。
·
4. 沸水锅中倒入冬瓜球，煮至断生。
·
5. 将焯煮好的冬瓜捞出，沥干水分，备用。
·
6. 热锅注油，倒入适量高汤。
·
7. 加入少许盐、鸡粉、胡椒粉，搅匀调味。
·
8. 倒入冬瓜、草菇、红椒，炒匀，煮至沸。
·
9. 倒入少许水淀粉勾芡。
·
10. 关火后将炒好的菜肴盛出，装入盘中即可