三伏天，建议大家：不洗2澡，食3肉，喝3茶，舒舒服服过夏天。

马上就要进入三伏天了，天气愈加闷热，三伏天是指农历夏季中的三个立秋前后的十天，也就是每年的七月底至八月中旬。在中国传统文化中，人们认为三伏天是一年中最热的时候，也是阴阳交替、阳气渐衰的时期，因此有一些讲究和注意事项。

不洗2澡

第一不洗冷水澡，根据中医的观点，夏季气温较高，人体肌肉血管处于松弛状态，如果突然用冷水浸泡或冷水淋浴，会使血管猛烈收缩，导致血液循环不畅，容易引发一些健康问题。

第二不泡温泉澡，夏天的天气本身已经很炎热，泡温泉可能会让身体更加疲劳和不适。温泉水温较高，容易使人产生过度的热感，引起身体的水分流失和脱水。泡温泉还会使血管扩张，血压升高，对于血压偏高的人来说不利。

夏天建议您温水洗澡，选择温水或凉水洗澡，既可以清凉舒适，又不至于造成血管收缩过大，老年人可以使用湿毛巾擦拭身体或敷在额头、颈部等脉搏较为突出的部位，利用蒸发的原理来降低体温。

食3肉

夏天应该选择清淡易消化的肉类食物，以避免给身体带来过多的热能负担。以下是一些适合夏季食用的肉类：

1. 鱼肉：鱼类是夏季的优选，因为口感鲜嫩，容易消化，并富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸。可以选择煎、蒸或烤来减少食用油脂的摄入。

2. 鸡胸肉：鸡胸肉肉质嫩滑，脂肪含量较低，蛋白质含量较高。可以选择烤、煎或炖煮来烹饪，并可以搭配新鲜的蔬菜制作凉拌菜或沙拉。

3. 鸭肉：中医认为鸭肉性凉，且具有丰富的营养价值，包含高质量的蛋白质、B族维生素和矿物质，如铁、锌和硒。鸭肉也相对较瘦，相比于其他肉类，它含有较少的饱和脂肪。

喝3茶

红豆薏米茶

1. 将红豆和薏米清洗干净，泡水约30分钟至1小时，使其变软。

2. 将浸泡后的红豆和薏米与适量的水一起放入煮锅中。

3. 将锅置于火上煮沸，然后改用中小火煮约30分钟至1小时，直到红豆和薏米煮烂。

4. 根据个人口味可适量加入冰糖，搅拌至完全融化。

5. 关火后，让茶饮稍微冷却一下后即可享用。

红豆薏米茶不仅清凉解暑，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对皮肤和消化系统也有一定的益处。

薄荷茶

薄荷茶的好处：

1. 清凉解暑：薄荷茶具有清凉的口感，可以帮助减轻夏季的炎热感。

2. 提神醒脑：薄荷茶的气味清新，有助于提神醒脑，舒缓压力和疲劳。

3. 消化助益：薄荷茶具有促进消化的作用，可以缓解胃部不适，有助于消化和解决胃气问题。

4. 镇静放松：薄荷茶有镇静和放松的作用，可以帮助稳定情绪，缓解焦虑和紧张。

制作薄荷茶的方法：

1. 准备新鲜薄荷叶或干燥薄荷叶。如果使用新鲜薄荷叶，请注意清洗干净。

2. 将薄荷叶放入一个茶壶或杯子中。

3. 煮沸水，然后冷却到大约80°C的温度。

4. 倒入水，覆盖盖子，让薄荷叶浸泡约5-7分钟。

5. 根据个人口味，可以加入蜂蜜、柠檬或其他调味品来增加口感和风味。

6. 慢慢享用薄荷茶，感受清凉和放松的效果。冰镇后口感更佳。

菊花茶

菊花茶具有清香的花香味和淡淡的甘甜口感。它有清热解毒、消炎去火、降血压等功效，适合夏季饮用，尤其是解暑解渴。泡制菊花茶非常简单，只需将干燥的菊花放入杯中，注入热水，浸泡几分钟后即可饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。

除了上述提到的肉类和茶饮之外，还有一些美食菜谱可以尝试。下面介绍几道简单易做的夏日养生菜谱。

核桃鸡丁

鸡胸肉切成丁状，青椒和红椒也切成丁状，姜和蒜剁成末备用。鸡丁放入碗中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。取一小碗，加入适量的生抽、糖和鸡精（可选），搅拌均匀制作调料汁备用。将核桃仁放入六成油温的锅中炸到焦脆，炸好后捞出备用。取一平底锅，加入适量油，将腌制好的鸡丁煸炒至变色，捞出备用。在同一锅中加入姜蒜末炒香，然后加入青椒和红椒丁炒至变软。将煸炒好的鸡丁放回锅中，倒入调料汁，快速翻炒均匀。最后加入炸好后的核桃仁，用小火翻炒均匀，使调料和核桃均匀包裹在鸡丁上。如果觉得酱汁不够，可以根据个人口味适量加入淀粉水勾芡，使酱汁浓稠。炒好后，撒上白芝麻作为装饰即可。

这道菜肴可口爽口，鸡丁鲜嫩多汁，核桃的香脆口感增添了层次感。你可以选择搭配米饭或面食一起享用。

芋泥香酥鸭

准备鸭肉，如果使用鸭腿肉，建议先去除鸭皮，然后切成适当大小的块。鸭肉放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，腌制15-20分钟，使其入味。芋头洗净，去皮，切成小块，将芋头放入沸水中煮熟，用筷子可以轻松穿透芋头表示已熟。熟芋头捞出，放入碗中，用叉子或压碎器将其压成泥状。在芋泥中加入适量的盐，搅拌均匀。用干净的布或纸巾将鸭肉上的水分擦干，然后在鸭肉上均匀地撒上一层生粉（或玉米淀粉）。在锅中加入适量的食用油，烧热至中高温。将鸭肉放入锅中煎炸至金黄酥脆，取出沥油备用。在同一锅中加入适量的食用油，加热至中高温，将芋泥均匀地抹在鸭肉上。将鸭肉再次放入锅中煎炸至芋泥表面金黄酥脆。将炸好的芋泥香酥鸭捞出，沥油，装盘后即可享用。

芋泥香酥鸭口感香脆、鲜嫩，芋泥的独特口感和鸭肉的咸鲜味相互融合，非常美味。

柠檬烤鲈鱼

准备鲈鱼，先将鱼洗净，在鱼身两侧用刀切几刀，让调料更好渗入。在鱼身两侧撒上适量的盐和胡椒粉，让其均匀覆盖。备两个柠檬，将一个柠檬切片备用，另一个柠檬挤出汁。在鱼身两侧挤上柠檬汁，可根据个人喜好适量添加。如果使用新鲜香草，将香草叶洗净，撕碎后撒在鱼上。在烤盘上刷上一层橄榄油，放上鱼，然后将柠檬片盖在鱼身上。将烤盘放入预热至200°C的烤箱中，烤约8-10分钟，或者烤鱼变金黄色、鱼肉变熟软为止（烤的时间根据鱼的大小而定，建议观察鱼的变化，适时调整烤的时间）。烤好后可以根据个人喜好再挤一些柠檬汁在鱼上，然后即可享用。

简单又美味的烤鲈鱼就做好了，柠檬的酸味能够提亮鱼肉的口感，搭配橄榄油和香草，更加美味可口。