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关于奶粉中的知识:维生素C

作者: 小默先生
2026-05-11 00:05:14

结论(给没时间的宝妈):

适量补充维生素C,这对孩子非常重要,但不要矫枉过正,任何营养过量就会造成伤害


什么是维生素C

维生素C,又叫抗坏血酸,英文名是Vitamin C或ascorbic acid,叫这个名字是因为它能预防和治疗坏血病,而且维生素C无法由人体自身代谢产生,必须通过外界摄取,是人体必需的微量营养素之一。


维生素C的作用

维生素C在人体中的作用:包括抗氧化,清除体内自由基,促进铁吸收,参与人体其他新陈代谢过程,提高免疫力等功能


维生素C的标准

为了保障营养和安全,我国制定了专门针对婴幼儿配方奶粉的强制性国家标准——《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2010)此标准要求每100千焦耳(kJ)能量的婴儿配方奶粉中应含有2.5-17.0mg维生素C。


维生素C的危害

维生素C是水溶性的。最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。但并不是可以无限制的服用维生素C,过量摄入也会造成以下情况:

1、短期内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用

2、长期服用过量维生素C补充品,可能导致草酸及尿酸结石

3、小儿生长时期过量服用,容易产生骨骼疾病。

4、一次性摄入维生素C2500-5000毫克以上时,可能会导致红细胞大量破裂,出现溶血等危重现象


结论:

适量补充维生素C,这对孩子非常重要,但不要矫枉过正,任何营养过量就会造成伤害


备注:

中国营养学会公布的居民膳食推荐摄入量:

0-1岁婴幼儿的维生素C适宜摄入量是每天40mg,无最大耐受量;

1-3岁孩子对维生素C的最高耐受量(UL)是每天不宜超过400mg,

4-7岁的孩子每天不宜超过600mg


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