一、黄金粥

黄金粥并非含有黄金，是因为它的颜色呈金黄色而得名。它的用料是玉米，虽然只是粥，但它的制作可不是那么简单的。要对玉米进行筛选，去掉干瘪、虫蛀的颗粒，再把玉米磨碎成细粒，再从中筛选掉粉末和大的颗粒。才能进行制作，如果没有筛选干净，粥的成品就会不好看，只有颗粒均匀的玉米粒，熬煮出来的粥才会美观，看起来灿若金汤。

二、猪肠糕

猪肠糕是崇左天等县最具地方特色的小吃，之所以叫猪肠糕因它形似猪肠。它的主要原料是糯米粉、白糖，经过多道工序制作而成。

猪肠糕的吃法有两种，第一种是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎，煎好的猪肠糕光滑油；第二种的将猪肠糕剪成小节放在碗里吃；可以根据自己的口味配上调味料，它的味香可口、多吃不腻、且很耐饱，因而深受人们的喜爱

三、壮家烤乳猪

崇左壮族的特色菜壮家烤乳猪，广西的传统佳肴。各地的选料、做工和用料不同，味道也略有不同。它的主要原料是乳猪，辅料是酱油。蜂蜜等佐料，经过多道工序后制作而成，制作出来的皮色呈金黄，敲打时声音清脆；吃的时候把切成小块放入盘中，拌上黄皮酱、白糖或酸甜酱等，吃起来肉质细软爽口、酥脆，难以停筷，吃后口有余香，让人恋恋不忘。