海肠捞饭，威海特色美食
作者:
威海de街溜子
2023-12-06 14:30:36
海肠捞饭是威海的一道特色美食，以其鲜美可口、营养丰富而备受食客喜爱。海肠是一种生活在海边的软体动物，其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富。将海肠切成小段，与米饭、蔬菜、肉类等配料一起烹制，便制成了这道美味的海肠捞饭。
海肠捞饭的制作过程十分考究。
·首先要选用新鲜的海肠，将其清洗干净然后切成小段备用。
·接着将米饭煮熟再将海肠段放入锅中煸炒，加入适量的调味料，翻炒均匀后与米饭一起装入碗中。
·最后在碗中加入适量的汤汁，撒上葱花、香菜等配料即可享用。
海肠捞饭的味道鲜美，海肠的鲜嫩与米饭的香糯相得益彰，令人回味无穷。同时这道菜肴的营养也十分丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、提高免疫力的功效。
在威海，海肠捞饭是一道备受食客喜爱的美食，如果你来到威海一定要品尝一下这道美食，它一定会让你回味无穷。