作者: 家庭医生名医在线 浏览量: 727
大家都知道，现在在民间流传着很多非常有意思的俗语，这些俗语听起来虽然说简单易懂，但是其实是非常有根据的，比如说很多老人家会和自己的小孩讲，经常吃葱姜蒜，都不用找医生给自己看病。众所
2024-01-09
作者: 冰雪冬鸣 浏览量: 679
草果它虽然早在我们的南北朝时期便已经被人们所注意，作为一种中草药被收录在了当时成书的《名医别录》中，却没有进入香料的行列。草果作为香料的历史，那便绕不开我们元代的这个节点，这节点对
2024-01-09
作者: 中医科爱吃肉的楠楠er 浏览量: 832
中药草果：性味归经：辛，温。归脾、胃经。本品辛散温燥力强，有特异的香味，入脾胃经。能燥湿散寒、除痰截疟，凡寒湿阻滞脾胃及湿浊瘴气所致病证，皆可酌选。功效：燥湿温中，除痰截疟。
2024-01-08
作者: 中医刘向辉 浏览量: 144
今天给大家分享的这个中药，可能家家户户的厨房里都能见得到，名字叫做草果，平常做菜或者炖汤的时候经常会用到，但是你可能不知道，草果除了能做调味品以外，也是一味很好的中药，现在用草果每
2024-01-07
作者: 厨师长阿杜 浏览量: 763
提及到香料相信有很多人都对这个感到神秘而陌生，今天小编就将所学香料知识分享给大家。希望大家掌握以后以在生活中运用自如。首先我们浅谈香料之间的相互关系。香料在应用中分君、臣、佐使三者
2024-01-07
作者: 山享绿色干调 浏览量: 166
今天我们讲炖肉的香料知识在做炖肉和红烧肉的时候香料都是不可缺少的，除了葱姜之外，我们都会加些香料来增加香味和去腻，但是有的人还是不知道要放哪种以及放多少香料，建议香料的品种不要超过
2024-01-07
作者: 舌尖上安全z 浏览量: 986
如果你经常观察素食主义的生活，你会发现他们的饮食相当清淡，不仅少油少盐，没有肉类，就连用来调味的佐料都被严格控制。你可能很难想象，素食主义者的菜谱中，是没有葱和蒜这两种食材的，因为
2024-01-06
作者: 圆圆生活小妙招 浏览量: 208
糖分是一种能够让人感到愉悦的物质，当我们摄入糖分时，大脑会产生一种物质——多巴胺，这种物质给大脑提供幸福以及开心的信息，并且经由血液传递至全身。所以经常摄入糖分会让人感到开心，而在
2024-01-06
作者: 市井觅食记 浏览量: 655
大蒜是日常烹饪中经常用到的一种香料，因为其含有大量的“大蒜素”和硫化合物、含硒化合物，具有一定的杀菌、提高免疫力的作用，甚至早在五千年前的古埃及、古罗马时代，大蒜都会被用来“驱魔”
2024-01-05
作者: 五次方物语 浏览量: 442
以葱、韭、蒜为代表的葱属/Allium栽培作物，是一类比较特殊的存在，其植株均富含硫化物，一旦受伤则释放辛辣的刺激性气味，风格不同的辛辣味道使得人们爱恨交集、欲罢不能。葱属植物在全
2024-01-05