作者: 大嘴厨师 浏览量: 791
买冰糖，选白冰糖还是黄冰糖？区别很大，弄懂再买不吃亏，收藏了中秋节到了，很多人都开始准备家宴了吧，汤是必不可少的，除了肉汤，还有一些甜汤，比如米酒蛋花汤、银耳汤等。我喜欢喝银耳汤，
2023-12-25
作者: 山享绿色干调 浏览量: 151
调料草果，在卤水中的作用非常重要，它可以增加卤水的香气和味道，还可以增加肉类的鲜美度。草果在卤水中应用的是比较广泛的，草果是制作卤水的重要香辛料，以下是关于调料草果在卤水中的作用、
2023-12-24
作者: 勇往直前的轮船oic 浏览量: 958
草果是姜科豆蔻属植物草果的果实，别名草果仁、草果子，全株均有辛香气味，可作调味香料、入药。主产于云南、广西、贵州等地。其中，云南是草果的主产地。草果的功效：1、去腥除膻，调味烹制。
2023-12-24
作者: 月来悦好国际月子会所 浏览量: 302
秋干地燥，小心上火防火、防肺、防咳嗽 秋天变凉了，空气干燥啦孕妈妈和产后妈妈的润肺止咳秘密“武器”冰糖雪梨，也该奉上啦小主们快点签收吧！！冰糖雪梨，是中国的一道有名的甜汤，又具有
2023-12-23
作者: 沈医学社 浏览量: 836
经常失眠的人注意了，你只需要用厨房里的两个东西煮水喝，就可以摆脱失眠的烦恼，让自己快速入睡，一觉睡到天亮，这两个东西分别是大枣，和葱白。葱白和大枣在中医上其实也是一味药材，并且它们
2023-12-22
作者: 娟子美食 浏览量: 910
冰糖是我们生活中非常常见的一种食物，它不仅口感甜丝丝的，而且食用范围也很广，如炖梨汤、炒糖色亦或者是入菜提鲜等。不过，大家有没有注意到，常见的冰糖有两种，一种是白色的单晶冰糖，另一
2023-12-22
作者: 壮乡老邪 浏览量: 325
在自然界中，相同科属的植物往往都有着很多的共同点，包括植物形态特征、用途等等，于姜科植物而言，也是如此。姜科植物就包括了生姜、高良姜、砂仁等等，它们本身就带有香味，在美食届起到很大
2023-12-21
作者: 糖老压医话 浏览量: 464
草果为姜科多年生草本植物草果的干燥成熟果实。主产于云南、广西、贵州等地。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。炒至焦黄色并微鼓起，捣碎取仁用，或将净草果仁姜汁微炒用。【处方
2023-12-20
作者: 傻姐美食 浏览量: 953
导语：秋天，白萝卜和冰糖是绝配，简单做一碗，润喉又营养，别错过，生活中唯有美食和美景不可辜负。北方的冬天又冷又干燥，并且家里还有暖气，真是干上加干，很容易上火和嗓子不舒服，多喝水多
2023-12-18
作者: 放下金箍棒的小悟空 浏览量: 915
一种独特的糖种，它口感透彻、纯甜可口，是很多家庭日常烹调和制作糖果的重要食材之一。既然我们要谈到冰糖，那就得先说说它的制作过程啦！首先作为原材料的白砂糖需要经过脱水、结晶等多个工序
2023-12-18