海虾怎么做好吃又简单?这样做 口感鲜甜又多汁
有个朋友是住在海边的,经常吃海鲜,最喜欢吃海虾了!海虾也叫红虾,大青虾等等,肉质松软易消化,含有丰富的镁元素,能够保护心血管系统,它还有通乳的效果呢,不管是大人还是小孩都很适合吃海虾。吃海虾,就一定要吃最新鲜的海虾,生吃大家是接受不了的,不过可以通过简单的料理来最大程度锁住海虾的美味,很多主妇会选择用水煮着吃,但其实不管你在里面放了啥,虾的一部分鲜美都被水给带走了,懂吃的人一般是不会这么这么做的哦~

据我的朋友说,他们料理海虾的过程非常简单,但是做出来的海虾味道鲜美甘甜,一口咬下去多汁又美味,非常好吃,小编特地像他讨教了一下,喜欢吃海虾的朋友们有口福啦~

首先我们准备好新鲜的海鲜,将虾须剪掉,然后再用清水冲洗干净,这样不怕会被扎到手哦。这个时候的虾应该还是活蹦乱跳的!清洗完之后,将虾放到一边沥干水。(注意:为了让虾的口感更好,不建议提前清理出虾线,但是如果你觉得虾熟了之后再清理虾线有点麻烦,也可以选择直接把虾线给清理掉。)

然后烧一锅热水,等到水开了之后,大火转中小火,放上蒸托,然后将海虾给放上去,盖上盖子。

等到海虾都变红了之后,将火给关上,然后再闷2分钟左右即可。2分钟后,将蒸好的海虾给拿出来,摆好盘,然后自己根据自己的口味制作一个酱料,酱料不必太麻烦,加入白醋白糖酱油和姜末,再搅拌一下即可,然后切两三片柠檬,将柠檬汁给滴到海虾上,就可以开始吃啦!

朋友说,想要吃到原汁原味,最好吃的海虾,尽量不要下水煮,直接蒸好就可以了,但是时间不能太久了,虾变红后再闷2分钟即可,柠檬汁可以提味去腥(虽然新鲜的海虾没有腥味~),淋在海虾上,味道更美~这样做出来的海虾味道甜美,肉质紧实又多汁,因为海虾本身就有一点点咸味,所以就算不做酱料也可以,喜欢吃海虾的你赶紧学一下吧!