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无糖椰子角豆棒做法

作者: 吾行中道
2024-01-02 18:06:13

无糖椰子角豆棒

最近我们发现了一种新的食品原料成分:角豆粉!你了解它吗?它颜色像可可粉,尝起来像巧克力,还有一丝咖啡的味道,而且具有自然甜味(不像可可)。

一旦将它与一些椰子酱混合制成饼干并咬了一口,嗯,真的很美味!这就是椰子角豆棒,它们非常适合无糖的主题。让我们开工吧!

这7 种成分的食谱很容易制作。所有原料都在食品加工机中汇集在一起。

底料是椰子油,在家也很容易做。它为这些极其丰富的饼干提供了奶油般、椰子味、天然甜味的基础。

接下来是椰子油、海盐、香草和玛卡粉,尽管这是可选的。玛卡不仅增加了蜂窝状、焦糖般的味道,而且还提供健康益处,如平衡荷尔蒙和支持甲状腺功能。它拥有锌、磷、铁、钙和钾等矿物质。

不过,该食谱主角是角豆粉,它支持健康的消化,并含有钙、镁、钾、铁、铜和锌。对于那些不能享受巧克力的人来说,它也是一种健康的巧克力替代品。

一旦原料混合,只需倒入选择的模具并冷却。就这么简单!

希望你们都喜欢这些饼干!它们具有自然完美的甜味和巧克力的味道,它口感丰富,健康美味,令人满意。
这些饼干将成为您手头上的完美小吃,它就像一块巧克力棒,但不用加任何甜味剂就具有自然甜味,这使它成为我们喜欢的甜点!

无糖椰子角豆棒

易于制作的 6 种成分椰子角豆棒,不含糖或甜味剂!是一种营养丰富、高脂肪低糖的零食,具有浓郁的巧克力风味。

  • 准备时间:30 分钟
  • 总时间:30 分钟
  • 份量:1份
  • 课程:点心
  • 菜式:无麸质,素食主义者
  • 冷冻:1个月
  • 保持:2周

原料

  • 1/2 杯 椰子油 (商店购买,在烤箱、炉灶或微波炉中加热至液化)
  • 3 汤匙 椰子油 (融化)
  • 4 汤匙 烤角豆粉
  • 1 1/2 汤匙 玛卡粉 (添加适应性益处和焦糖味!)
  • 1-2 汤匙 椰子粉 (用于增稠)
  • 1片 健康 海盐
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 甜叶菊

制作指示

  • 将所有成分添加到食品加工机中搅拌混合直至完全光滑,根据需要刮掉侧面。
  • 根据需要品尝和调整风味,添加更多角豆粉以获得“巧克力”风味和甜味,玛咖粉用于焦糖味,盐用于咸味,香草味用于香草味,椰子油用于奶油味。如果它看起来太流动,再加 1 汤匙椰子粉。您正在寻找一种可倾倒的液体,但不要太液化。
  • 倒入纸杯蛋糕内衬模具、内衬面包盘或类似这些或这些的硅胶巧克力模具中,冷却至变硬。根据您家的温度,它们可能会在室温下凝固。如果没有,小心地转移到冰箱直到变硬。然后从模具中取出并享用。因为冷冻的椰子油有一定的质地,如果你的饼干顶部有一点隆起,请不要担心 - 这是完全正常的!
  • 饼干存放在冰箱中的密封容器中长达 2 周或在冰柜中存放 1 个月或更长时间。在享用之前稍微解冻以获得最佳质地。

笔记

*营养信息是粗略估计,不含可选成分。
*如果您需要使饼干变甜,请尝试添加甜菊糖。我们发现像枫糖浆这样的液体甜味剂有时会导致椰子油凝固。

营养(12份中的1份)

  • 份量:1
  • 卡路里:120
  • 碳水化合物:5
  • 蛋白质:1.2
  • 脂肪:11.2
  • 饱和脂肪:9.8
  • 反式脂肪:0
  • 胆固醇:0 毫克
  • 钠:25 毫克
  • 纤维:2.6
  • 糖:1.5

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