水果之王——猕猴桃的营养元素
作者:
潇洒华山鼠
2024-12-02 09:56:45
猕猴桃被誉为水果之王，其主产区位于陕西省岐山县蔡家坡以南五丈原周边地区。猕猴桃的营养价值十分丰富，具体表现如下：
1、猕猴桃富含维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等矿物质元素。
2、猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能够清热降火、润燥通便，有效预防和治疗便秘、痔疮，排出体内有害代谢物。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，阻止血栓形成，降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率。
5、猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效。
6、猕猴桃含有多种维生素，尤其是维生素C含量丰富，有助于增强人体活化细胞促进新陈代谢。
因此，猕猴桃是一种营养丰富的水果，适量食用对人体有多种好处。用猕猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏。