干香菇嘌呤高吗？ 痛风要注意，6种意想不到的高嘌呤食物
作者:
风湿科张宏博士
2024-01-01 08:05:04
我们都知道痛风患者不能喝啤酒，不能吃海鲜，但这几种食物竟然也是高嘌呤的，高尿酸和痛风的人一定要避开它。
第一个是腐竹，它的嘌呤含量达到了每100克里面含有160毫克，比很多的肉类食物，嘌呤都要高。
第二个是绿豆，它的嘌呤含量，每100克有196毫克。
第三个是鸡胸肉，每100克里有208毫克，它也属于高嘌呤，饮食尽量少吃。
第四个是香菇，这是大家容易忽视的，它的嘌呤含量，每100克有214毫克，干香菇的嘌呤更高。
第五个是紫菜，紫菜的嘌呤含量，每100克里有145毫克，特别是我们经常吃的紫菜蛋花汤，里面看着比较清淡，但是痛风的人不要吃。
第六个是黄豆芽，嘌呤含量是每100克里有500毫克，这比豆制品更可怕，高血尿酸的人千万不要碰它。
