泡水的枸杞能吃吗，应该吃掉还是倒掉？

各位泡完的枸杞、红枣，最后会吃掉还是倒掉？

言归正传，枸杞是一种非常常见的中草药，具有益肾明目、滋阴润燥的功效，是许多人日常生活中的保健佳品。

将枸杞泡水喝，更是一种方便简单的饮用方式，但是很多人不知道，枸杞泡水也有一些讲究和禁忌。

喝枸杞泡水注意事项

1. 枸杞泡水的水温要控制在50摄氏度以内，太高会破坏枸杞里的营养元素。

2. 泡枸杞前，要用清水过滤一遍，哪怕是可直接食用的特优级枸杞，也需要清洗。

3. 枸杞水、枸杞茶需当天泡当天饮，不宜过夜，容易变质。

4. 枸杞的营养元素不宜溶于水，所以泡水之后可以把枸杞吃掉，充分发挥枸杞价值且不浪费。

5. 如果是新鲜枸杞子，使用前最好先做一下处理，将其中水分去掉一部分，这样就不会有涩味了。

枸杞食用禁忌

1. 脾胃虚弱者少食

《本草汇言》中提到，“如脾胃有寒痰冷僻，时作泄泻者勿入”。

对于脾虚的人群，经常食用枸杞则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。阴盛体质者，如体胖，苔腻，怕冷，不欲饮，还有脾胃虚寒者不宜吃枸杞！脾胃虚弱者不宜炎热夏日吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。

2. 口腔溃疡患者

枸杞具有滋阴润燥的作用，但其性温易上火，口腔溃疡患者不宜过量喝枸杞泡水，以免加重病情。

3. 过敏体质者

枸杞具有免疫调节作用，也有可能引起过敏反应，对于过敏体质者不建议过量饮用枸杞泡水。枸杞会影响一些药物吸收，可能会与某些药物相互作用，药物过敏者需慎用。

枸杞在中医上有很高的药用价值。

它可以防治高血压、糖尿病、冠心病和其他心血管疾病，还能改善记忆力减退、眼疲劳等症状。同时，枸杞子也是一种抗氧化剂，具有抗肿瘤活性，对人体健康有一定益处。

但是，枸杞毕竟是一味中药，其功效还是相对有限的。

因此，如果想要利用它来保健养生或治疗某些疾病的话，就应该注意以下几点：

选择适合自己身体情况的药材和方法；

不要经常服用滋补品；

饮食方面要保持均衡；

定期进行体检。