香浓幼滑 酥软甜糯 婴儿辅食南瓜饼的做法大全 宝宝超爱吃的美食

宝宝辅食南瓜饼的做法大全

南瓜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素以及人体所需的多种氨基酸和可溶性膳食纤维，高钙、高钾、低钠，是较好的辅食选择，特别适合给宝宝食用，补充营养，增强免疫力。

南瓜饼色彩丰富，可塑性强，简单易做，花样十足。口感上香浓幼滑、酥软甜糯、味美醇厚，常食用有润肺健脾、镇咳化痰、增强免疫力、加强胃肠蠕动、促进消化的功效。爸爸妈妈们快来一起把南瓜饼的做法学起来，给孩子做真正好吃的南瓜饼吧。

宝宝辅食南瓜饼的做法大全

南瓜薄饼

食材：南瓜适量、小麦面粉适量、鸡蛋1个、红椒1/3个、青椒1/3个、色拉油少许、高汤少许

做法：

1、南瓜去皮，去籽，洗净，擦丝；

2、红椒、青椒洗净，切丝；

3、南瓜丝放入盘中，蒸锅中隔水蒸软，方便调面糊；

4、南瓜丝、红椒丝、青椒丝放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀；

5、加适量面粉，搅拌几下，断续放高汤，用筷子搅拌，面糊调的滑顺即可；

6、电饼铛刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊摊成薄饼，炕至两面金黄，出锅装盘。

在秋冬干燥的季节里，色彩丰富、香脆可口的南瓜薄饼，能有效缓解宝宝们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。做这道南瓜薄饼，老南瓜青南瓜都可，量多量少随自己口味。一岁以上的宝宝可以不用分蛋器分离蛋清，青南瓜也可以稍微加点盐调味。

宝宝辅食南瓜饼的做法大全

南瓜丝饼

食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、植物油适量

做法：

1、老南瓜去皮，去籽，洗净，切细丝；

2、南瓜丝放进沸水锅中焯烫，水二次开即捞出，沥干；

3、南瓜丝混合鸡蛋、生粉，搅拌均匀；

4、电饼铛烧热，刷一层油，倒入搅拌好的南瓜丝糊糊，摊平；

5、一面煎至金黄色，翻面继续煎，两面都煎好，出锅装盘切块即可。

南瓜丝饼色香味俱佳，其香浓幼滑的口感也特别受宝宝欢迎，还能补充孩子生长所需的蛋白质。没有生粉的换成淀粉也可，南瓜本身就有甜味，小于一岁的孩子不要加糖或盐，同时要用分蛋器分理处蛋清。

宝宝辅食南瓜饼的做法大全

南瓜软饼

食材：南瓜适量、小麦面粉1小杯、鸡蛋1个、色拉油适量

做法：

1、老南瓜去皮，去籽，洗净，切块；

2、南瓜块在蒸锅中隔水蒸熟，取出，研压成南瓜泥；

3、鸡蛋打入南瓜泥中，充分搅拌均匀；

4、加入面粉，搅拌几下，再慢慢倒入清水，边倒边搅拌；

5、至面糊兜一勺可以比较流畅的呈线型下落即可；

6、平底锅，先不开火，用油刷刷一层薄油，舀一勺面糊放入锅中，不要太多，能铺平锅底即可；

7、用手把平底锅转一下，让面糊均匀的平铺在锅底，开小火，一两分钟底面成型翻面，两面都成型即可出锅。

简单易做的南瓜软饼，味道香浓，营养丰富，最适合宝宝食用的烹饪方式之一。做的时候还可以加一点配方奶，味道更浓郁。注意，一岁内宝宝鸡蛋要分离出蛋清。