干煸蚕豆的做法步骤
作者:
图all图
2024-09-22 09:10:50
主料：蚕豆 300克，辣椒酱 1勺，蒜泥 椒盐 适量，
干煸蚕豆的做法步骤
1.新鲜蚕豆，剥好，洗干净，控出水份（防止炸的时候溅油）
2.油多一点，油温微热，就可以放蚕豆下去炸，中小火炸，
3.炸到蚕豆外皮裂开，（铲子拿一粒看看，熟了就可以了）
4.锅里放一点底油，加蒜泥，辣椒酱炒香，
5.再加炸好的蚕豆翻炒，撒椒盐，就可以出锅了！
6.可以当下酒菜，也可以当零食吃。