蚕豆怎么泡——吃过都说好的蚕豆香菇
作者:
豆果美食
2024-09-22 08:41:11
用料
- 肉沫 适量
- 香菇 2朵
- 蚕豆 适量
- 蚝油、生抽、葱、蒜末 适量
- 小米椒 2个
做法步骤
1、先用开水浸泡一下蚕豆，大概需要两分钟左右。
2、浸泡好的蚕豆去皮
3、切好葱、蒜末和小米椒备用
4、切碎肉丁备用
5、然后烧开水把拨好的蚕豆放进去焯水一分钟捞起，油锅起油先炒肉沫，然后放葱、蒜末、小米椒和香菇翻炒至断生，放入蚕豆，最后加生抽和蚝油炒三分钟左右起锅就可以了，超好吃