高粱还叫什么？ 高粱简介（Sorghum）

中文名：高粱

英文名：Sorghum

学名：Sorghum bicolor

别名：蜀黍、桃黍、木稷、获粱、乌禾、芦檫、茭子、名禾

类型：禾本科一年生草本植物

高粱秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。

饲用价值

高粱茎秆富含糖分，营养价值高，植株高大，每亩可产青饲料6000千克-10000千克，被誉为“高能作物”。其抗旱性强，适口性好，饲料转化率高，青贮后甜酸适宜，牲畜普遍喜欢采食。

品种特性

喜温、喜阳：高粱原产热带，是喜温作物，在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃，需要充分光照。高粱属于短日照作物，任何品种在短日照处理下都能加速发育。

广泛的适应性和较强的抗逆能力：抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄，高粱根系发达，根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分能力强。同时，茎、叶表有一层白色蜡质，干旱时能减敏感。无论平原肥地，还是干旱丘陵、瘠薄山区，均可种植。

种植栽培

高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。按照行距30-50公分开挖4-6公分深的植沟。播种量：每公顷约需15-20公斤种子。播种法分点播及条播两种，一般以条播为主，把种子均匀播于植沟内然后覆土约2-3公分。

分布范围

分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

品种推荐

大奖1180（Jackpot 1180）:超晚熟的光周期敏感的青贮型饲用高粱，抗逆性强，叶片多，多汁，适口性非常好。

大奖505（Jackpot 505）:青贮/干草兼用型饲用高粱，叶茎比高，品质优良，是高品质的青贮与干草兼用型品种，满足夏季饲料需求，非常适合用于紧急饲料。既适宜调制干草，也可用于鲜饲、放牧或绿肥覆盖。

大奖300（Jackpot 300）:籽粒青贮型饲用高粱，木质素含量低，消化率高，种植范围广，抗逆能力强，茎秆糖含量均匀，籽实向牧草转化比率高。