作者: 老杨课堂 浏览量: 100

蚕豆，是非常鲜美的食物，在春天和初夏的季节里，是餐桌上常见的美食。蚕豆，虽然也有直接煮熟的吃法，但是，做法更多的是，把蚕豆的外皮剥去，吃里面的豆米。最烦人的事情，就是剥蚕豆米了。这事情，大多数人从小就开始干了，一直干到七老八十，也为了吃一口鲜美的蚕豆米，弯腰撅背地一颗一颗地，小心翼翼地剥开蚕豆，取出

2024-09-19

作者: 菜菜美食日记官方号 浏览量: 100

绿油油、嫩生生，交叠排列，很有春天的气息和韵味——小青蛙。哈哈，把蚕豆叫成青蛙，可不是在跟你们开愚人节玩笑！这是云南人对蚕豆的戏称，听着荒诞，仔细想想也不无道理。蚕豆仁颜色碧绿、身材肥厚，可不就跟蛙蛙差不多嘛~云南人管蚕豆叫青蛙，连带着吃法，也跟青蛙好动的习性相关。蚕豆和茴香煮成汤，两道绿影相互交汇

2024-09-18

作者: 阿晶与你胡吃海喝 浏览量: 561

每逢佳节都喜欢去旅游除了出去看看风景也是盼望可以找到比较好吃的东西在南京游逛时品尝到一道美食后就深深的记住了它的味道甜意满满，软糯香滑，桂花赤豆元宵吃过后口齿留香，回味无穷！酒香不

2024-01-17

作者: 养生内参 浏览量: 758

很多人到了湿热的夏季或者本身体内湿气比较重的读者朋友，喜欢食用一些祛湿的食疗方来帮助祛除体内的湿气。比如很多人喜欢喝红豆粥，以为可以祛湿，实际上这是一个错误！因为祛湿的赤小豆不是红

2024-01-16

作者: 央视少儿 浏览量: 46

小朋友们，你们太聪明啦！答案就是豆子！五颜六色的豆子要寻找的食材，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”啊！说到豆子，小朋友们，你们知道吗？一粒小小的豆子，只要给它阳光和水分，不需

2024-01-16

作者: 佰年健康 浏览量: 686

俗话说“人可一日无肉，但不可一日无豆”，意思说肉偶尔一两天不吃没关系，但豆类食物是要每天吃一些的。豆类属于优秀的高蛋白、低脂肪食物，还含有丰富的矿物质、膳食纤维和维生素。《中国居民

2024-01-15

作者: 食途SIKTOU 浏览量: 861

赤豆又名红豆、小豆，赤豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。赤豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。以粒

2024-01-10

作者: 大嘴厨师 浏览量: 235

豆类是生活中常见的食材，种类很多，有黄、红、绿、黑等多种颜色，其中红色的豆子比较特殊，它有2种，一种叫红豆，一种叫红小豆。听名字能猜到，红小豆要“小”一些。除了外观，红小豆、红豆还

2024-01-08

作者: 一饭三食 浏览量: 933

我做的这一碗，是芝麻馅的汤圆，也是最经典的口味，而汤底我选用的是我最爱的红豆酒酿。如果要更简单的吃法，那么清水汤底也很美味。日常吃的话，还可以做红豆酒酿圆子，把汤圆换成简单的小圆子

2024-01-06

作者: 聪聪食光 浏览量: 301

红豆营养丰富，有益气补血，美容养颜的功效，而且红豆性温，养胃促进消化。南瓜营养价值也很高，富含维生素A和维生素C等微量元素，还有大量的矿物质，南瓜也有美容养颜，提高免疫力的作用，所

2024-01-05