广州点心有哪些？你都知道哪些？一起来看看吧！
作者:
天一地六
2024-12-31 08:24:26
在广东，你可能会常常听说“去饮茶咯”，这个并不是单单的喝茶，除了有茶还有很多好吃，说到这个就不禁想起我最爱的凤爪了（流口水），广东的早茶文化真的让人欢喜，是难得的休闲时光，以前喝早茶的多数是上了年纪的人，那时几个人，一份报纸，几个点心，一壶茶，一坐就是大半天，这就是一盅两件。广东早茶茶点有很多很多，包括：一:荤蒸，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。 二:甜点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等，也有三十来个品种。 三:小笼蒸，像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。 四:大笼蒸，说是大蒸，实际比小笼大不了多少，但区别是在皮子上，这些东西的皮大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。 五:粥类，如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。
豉汁蒸凤爪
豉汁蒸排骨
黑椒牛仔骨
黑椒猪肚
火腿糯米鸡
酱香金钱肚
南乳猪手
虾皇饺
烧卖
鱼翅饺
包罗万象，总有你喜欢的，有传统的，也有创新的。现在早茶文化越趋年轻化，三五知己约个早茶聊聊天也是惬意至极。正所谓：春秋大事一壶茶！