电饼铛点心做法教程：无需烤箱，3个鸡蛋，4勺芝麻，用电饼铛就能做的芝麻脆饼，超解馋
作者:
浅茶家
2025-01-13 10:16:44
今天为大家分享一道解馋又解压的宅家小零食，食材好找，做法简单，没有复杂的配料，也不用烤箱，搅一搅可以了。做出来的小饼酥酥脆脆，香气诱人，一家老小都适合吃。
食材准备:鸡蛋 3个、面粉 200g、牛奶 270g、白砂糖 70g、花生油 90g、盐 2g、芝麻适量
做法步骤：
1.鸡蛋打散，倒入白糖、牛奶、花生油，筛入面粉，搅拌均匀，然后加入芝麻，再次搅拌均匀。
2.电饼铛刷适量油，半小勺面糊一个，根据自己机器，容器大小调整。预留空地，盖子盖下会压扁扩大。颜色变了，略有焦香就可以取出来了。
家里有烤箱的也可以试试这一版：
食材准备：糖30克、低筋面粉45克、蛋白三个、芝麻100克、花生油40克
做法步骤：
1.所有食材混合到一起，搅拌成均匀的糊状。
2.面糊装入裱花袋中（没有裱花袋的可以用塑料袋自制或者勺子舀），剪小口，挤进放入油纸的不粘烤箱。
3.烤箱要预热，放进烤箱，160℃，上下火，中层，16分钟左右脆片烤成茶色就好了，不要过了哦，记得看着火。
