作者: 会吃的荷包 浏览量: 100
我国的传统糕点历史悠久，品类繁多，比如京派的京八件、苏派的苏式月饼、广派的马蹄糕、潮派的老婆饼等等……但不得不说，有很多中式糕点曾经辉煌一时，却渐渐没落，甚至有的已经被人们遗忘了。回想30年前，那个时候的糕点品种真不多，也就那几样知名的糕点，可那些“奶奶辈”的糕点却是很多人儿时吃不够的美味，尤其是以
2025-02-02
作者: 舒晨爱味记 浏览量: 100
豆腐是一种物美价廉的食材，富含蛋白质和钙等营养，它的口感滑嫩，味道鲜美，除了做各种菜肴外，用来做营养汤也非常合适。今天我们用豆腐、白玉菇、鸡蛋等食材做一道营养汤，所选用的食材都很常见，食材本身也都自带鲜味，所以这道豆腐汤只需很少的调料味道就很鲜美，冬季喝汤，营养健康，喜欢就试试吧。【白玉菇豆腐汤】材
2025-02-02
作者: 美食当前怎能不心动 浏览量: 100
Crown 奶油榛子威化饼干它来自可瑞安制果株会社，一家50年前创立的家族式企业。这家企业目前已经发展成为韩国的大食品商，一直领导着韩国的休闲食品市场。特别强调一点：Crown（可瑞安）奶油榛子威化是百分百原装进口的威化饼，采用优质的小麦粉和植物油等原料精心制作而成。不论在包装、色彩、气味还是口感上
2025-02-02
作者: 日食记 浏览量: 100
年底，适合吃一些让人开心的食物，比如diy披萨，是一件让人身心愉悦的事。特别是家里有女孩或小孩子，做一些五颜六色的食物，出锅喷香，拉丝时伴随着“哇”的惊呼，比起食物本身，这些体验更让人觉得开心。披萨我很早就做过，只不过是做过烤箱版，有很多读者都是一人远离在外学习或打拼，家里没有烤箱的居多，所以这次就
2025-02-01
作者: 凡慕来美食烘焙 浏览量: 100
第二章、蛋糕的定义 内容摘要：一、蛋糕的定义：什么是蛋糕？制作蛋糕的材料有哪些？二、蛋糕的营养价值；三：蛋糕的制作工艺-八大打法；四：蛋糕的烘烤：烘烤的温度，时间，蛋糕的成熟度鉴别；五：蛋糕的分类；六：蛋糕的做法； 一、蛋糕的定义：什么是蛋糕？制作蛋糕的材料有哪些？ 什么是蛋糕？ （一般意义上的西
2025-02-01
作者: 正麦机械烘焙设备厂家 浏览量: 100
需要用到的器具：1、一台电烤箱，至少能达到230℃。2、一台能够精确到0.1g的厨房秤。3、一个9寸披萨深盘，不要问我8寸、10寸怎么换算。4、一个硅胶刮刀，或者一双筷子。5、一把叉子，用于打孔。6、一块抹布，用于防滑和清理。7、一把厨刀，用于分切披萨。用料 牛奶70克干酵母2克白糖10克中筋粉12
2025-01-30
作者: 蛋糕网 浏览量: 100
古希腊人在庆祝小孩生日时，会在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。 给儿童过生日，给他们买一个蛋糕，对他们来说蛋糕是一个较好的礼物。小朋友可以邀请自己的朋友来到家中
2025-01-29
作者: 舌尖尝美食 浏览量: 100
在人们的闲暇时刻，就喜欢吃饼干、蛋糕这些小甜点，尤其是对于女孩子来说，更是特别喜欢吃饼干这类型香酥脆的甜点，平常多数人会选择在甜品店买着吃，这确实是很方便，但人们却又总会担心卫生问题，而且饼干中放的糖、油都比较多，女孩子还担心会发胖，其实我们完全可以自己在家亲自做饼干，这次要分享给大家的是一款曲奇饼
2025-01-29
作者: 良润烘焙 浏览量: 100
披萨一直是小朋友最受欢迎的美食，每次外出去吃饭必点，但是作为芝士控的我总觉得芝士太少不能满足我，而且披萨底都是半成品，口感也差强人意。今天做的这款奥尔良披萨用老面粉做的饼底风味更独特，奥尔良肉片打底加入了黑胡椒碎和欧芹碎口感真的超级棒，个人觉得黑胡椒碎必不可少！话不多说我们一起来学做法吧！奥尔良鸡肉
2025-01-29
作者: 金版生活课堂 浏览量: 100
蛋黄酥蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，跟苏式月饼的做法有很多共通之处。因为其外形小巧金黄，形似鸡蛋黄，所以也有『金蛋酥』之称。食材准备：油皮：中筋面粉260克，糖粉30克，猪油110克，清水120毫升油酥：低筋面粉170克，猪油80克内馅：黑豆沙500克，咸蛋黄10个，白芝麻、蛋黄液各适量做法1.油皮的
2025-01-29