便当就选蜜汁叉烧吧
作者:
阿May8m6w
2025-08-17 00:39:22
准备食材：
猪五花或肩头肉：400g 酱油一大勺 李锦记叉烧酱：200g 大葱一支
蜂蜜一大勺 洋葱半个
（可以再加料酒、甜辣酱、五香粉或耗油一起腌，喜欢蒜头的也可以加蒜末腌制，口味会更重哦）
一
先把猪肉切成条状，大葱切薄片，洋葱切碎，把猪肉条放进合适的容器内，用叉烧酱、酱油、蜂蜜混合抹均匀肉条，埋在洋葱和大葱中腌制一晚。
腌制好的配料
二
烤箱铺好铝箔纸或一次性烤盘，摆上猪肉条，把腌制的酱汁刷肉上，再上点叉烧酱颜色会很好看，用200度火烤30~40分钟，期间要注意观察翻几次面，重复刷上叉烧酱，快熟的时候可以再刷一层蜂蜜（可以根据个人口味，不刷也没关系）
如果用五花肉，建议把皮去掉
三
烤好后切片摆盘，把烤盘里烤出来的汁淋到肉上，就可以啦（注意不要烫到哦）
看着是不是很香啊
还会觉得叉烧便当吃不过瘾吗？那就自己动手做起来吧，包你餐餐吃得满足！也可以自带工作餐让同事们羡慕一下咯
我一般都喜欢烤干一点，觉得更香