草莓酱的做法步骤：教你手工自制草莓酱，健康无添加，做法超简单
作者:
Kiki丸子
2025-02-20 00:11:09
我们先来看一下草莓果酱的完美搭配方法吧，你心动了吗！
草莓果酱+吐司=草莓夹心吐司 草莓果酱+牛奶/酸奶=草莓牛奶/酸奶 草莓果酱+茶=果茶 草莓果酱+苏打水=草莓气泡水
草莓酱
❤食材准备:草莓1000g，细砂糖50g,黄冰糖150g，柠檬汁15g
❤做法步骤：
1.草莓加入清水，加入适量的盐浸泡10分钟，然后清洗干净
2.草莓去蒂切小块，撒入白糖腌制2小时，此时草莓软烂出水状态
3.放入不粘锅加入冰糖和柠檬汁，中小火慢慢熬制，不停的搅拌，以免粘底，最后小火熬制浓稠，水分蒸发(以免发霉)，搅动有阻力，你可以拿一个空盘子，取少许,然后手指划过无流动就可以了
4.趁热装入无油无水可密封瓶中，冷却放入冰箱保存
【❤小贴士❤】
1.如果需要食用时间更长的话，可以多放糖
2.加入柠檬汁除了调味也有抗氧化，增加保质期的作用
