作者: 佳佳食忆 浏览量: 100
鸡胗炒嫩姜，是夏天最常见的一道开胃又下饭的家常菜，无论是在家中还是在餐馆，这道菜都备受人们的喜爱。鸡胗是鸡的内脏之一，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是营养丰富的食材之一。鸡胗不仅营养价值高，还好吃，肉质厚实有嚼劲,吃起来嘎嘣爽,常用于炸、爆、卤、红烧等。不过随着夏天的淡热，如果鸡胗单
2025-02-17
作者: 徐医师健康科普 浏览量: 100
主料：红黄灯笼椒各一只，酱鸭肝150克。调料：料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、食用油等依个人口味而定。做法：1.将红黄灯笼椒洗净、去籽，切片。2.鸭肝切厚片。3.锅内放食用油，先将彩椒片入锅爆炒片刻，加盐等调料和开水微炖。功效：中医认为，鸭肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血。脂肪含量更低、
2025-02-16
作者: 番茄健康 浏览量: 100
网络是一个盛产神奇的地方，你一不留神，就会发现冒出了一些你闻所未闻的神奇产品，比如骆驼奶。在商家的宣传里，骆驼奶不但营养全方位碾压牛奶，而且有治病强身的功效。比如含有17种氨基酸，维生素D是牛奶的3倍，维生素C是牛奶的3.8倍，铁是牛奶的10倍，胰岛素含量是牛奶的3000多倍。而且不含过敏原，能增强
2025-02-12
作者: 豆果美食 浏览量: 100
用料鸭掌 适量鸭肠 适量鸭脖 适量花椒 15克麻椒 适量冰糖 60克桂皮 一块香叶 4片料酒 70克生抽 40克老抽 40克干辣椒 25克甜面酱 1大勺啤酒 1瓶白芷 1～2颗草果 1颗卤肉包 1袋做法步骤1、鸭货冷水下锅放葱姜料酒去腥2、准备调料：辣椒，香叶，麻椒，花椒，桂皮。草果，白扣，小茴香，
2025-02-10
作者: 姣姣医生科普 浏览量: 100
01皮蛋上的纹路是因为不干净吗？相信大家都吃过皮蛋，想必大家也知道，把皮蛋壳剥干净以后都可以看到皮带当中有类似于植物和花卉等纹路，那么皮蛋上的纹路究竟是怎么回事呢？是不是因为皮蛋不干净所导致的呢？其实松花蛋上的纹路并不是人工合成的，这种纹路的出现属于一种正常的现象，平时吃的松花蛋也并没有存在安全性的
2025-02-10
作者: 小七美食家 浏览量: 100
导语：哈喽，亲爱的小伙伴们，大家好，今天小编跟大家分享的这道美食是一道下饭神器，这道美食的名字叫做皮蛋豆花，平时我们吃皮蛋，都喜欢制作成凉拌皮蛋或者雷辣椒皮蛋，很少有人会将皮带和豆花来进行搭配，其实将这两道食材进行搭配，吃起来会非常好吃，美味又下饭，是一道非常不错的家常菜，并且这道美食口味独特，只要
2025-02-07
作者: 硕宝宝育儿小知识 浏览量: 100
怀孕期间，孕妇可以吃皮蛋，但需要注意适量食用并选择新鲜、卫生的食材。皮蛋是一种我国的一种传统食品，以鸭蛋为主要原料，经过碱化、加盐、酵母发酵、黏液滋生、煮熟、晾干等复杂工序制成。皮蛋不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而且具有滋补、理气、健胃等功效，常见的皮蛋家常菜就是皮蛋拌豆腐、还有皮蛋瘦肉
2025-02-07
作者: 福民医生科谈 浏览量: 100
皮蛋是我国比较传统的一种特色小吃，绝大多数的中国人都是非常爱吃皮蛋的，但是外国人感受了中国的皮蛋之后，却不想再吃第2次。皮蛋的吃法有很多，可以凉拌着吃，还可以做成皮蛋瘦肉粥，但是关于皮蛋的说法却褒贬不一，有的人认为皮蛋的制作步骤比较特殊，其中的重金属相对比较高，比如铅元素。氢元素摄入过多的话，很容易
2025-02-07
作者: 那点冷知识 浏览量: 100
皮蛋，一种被外国称之“恶魔蛋的”食物，到底是谁发现的呢?食物链顶端的男人，也被皮蛋打败了相传啊，在明代泰昌年间，江苏吴江县一小茶馆，店主相当的会做生意，因此买卖兴隆。但由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中。说来也巧，这店主还养了几只鸭子，不知为何，就爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，
2025-02-06
作者: 豆果美食 浏览量: 100
用料皮蛋 2个蒜头 适量酱油 2勺辣椒 2个9度米醋 2勺盐巴 适量糖 半勺鸡精 适量香菜 适量香油 1勺做法步骤1、准备食材，皮蛋剥壳备用。2、皮蛋切开装盘3、蒜头，辣椒，香菜切碎备用4、接下来调酱汁，低盐酱油2勺5、米醋2勺6、鸡精根据个人口味适量7、盐巴适量8、糖半勺9、香油一勺10、将蒜头及
2025-02-05