教你做椒盐鸭翅，麻辣辛香，追剧、下酒必备美味
作者:
二马吉吉的美食日常
2024-01-13 07:38:38
新鲜的鸭翅清洗干净，从中间切开备用。
切点生姜、葱段，加入生抽、蚝油、白酒，把鸭翅腌制30分钟。（生姜、葱段揉碎些更容易出味道）
青红辣椒切圈，洋葱切小块、蒜剁碎备用。
油温4成热的时候开始把鸭翅下锅煎炸，中小火煎炸大约5分钟后翻面，再煎炸5分钟。
炸至两面金黄起锅控油装碟备用。
锅底留油，倒入蒜蓉爆香，再倒入洋葱翻炒出香味，再倒入青红辣椒和煎炸好的鸭翅翻炒。
最后，给这道菜注入灵魂！撒上椒盐粉翻炒均匀！
香喷喷的椒盐鸭翅出锅啦！
香辣爽口、外焦里嫩、辛香味美！