橄榄菜怎么做 ？橄榄菜炖豆腐，简单又美味，10分钟就搞定
作者:
大s诗探粤北
2023-12-15 15:05:42
橄榄菜炖豆腐
说到润燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季养生的重要食材。豆腐是个宝，滋阴润燥营养好。
原料：豆腐、干橄榄菜、大葱、油、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、豆腐1块，干橄榄菜1把。
第2步、橄榄菜用温水泡20分钟左右。
第3步、攥干切碎。
第4步、豆腐切小块。
第5步、开水烫一下，去腥味。
第6步、切点葱，准备好所有食材。
第7步、平底锅烧热，加点油炒香葱。天凉了葱放多一点预防感冒。
第8步、炝上汤。
第9步、开锅下豆腐。
第10步、豆腐炖透了，加上橄榄菜加盐加五香粉就可以了。
第11步、橄榄菜炖豆腐滋阴润燥。