四季豆炒橄榄菜的做法大全
作者:
巧妇学做菜
2024-10-28 08:35:18
食材
主料：四季豆 500g、 橄榄菜 30克
配料：肉末少许、蒜末少许
调料：盐、鸡粉、蒸鱼鼓油 、大豆油 、米椒少许、水淀粉少许
方法/步骤
1.将四季豆、橄榄菜洗净，四季豆切丁。
2.锅里下油烧热 下入四季豆 炸熟起锅（生四季豆有毒 需炸熟）。
3.锅中放油烧热下入肉末 、蒜末 、米椒煸炒1-2分钟。
4.把炸好的四季豆下锅煸炒 ，加入橄榄菜。
5.加入少许的盐 、鸡精 、蒸鱼鼓油 ，炒至均匀放点水淀粉起锅。
小贴士：橄榄菜有咸味，放少量盐即可。