作者: COOK1COOK煮一煮 浏览量: 100
食材大蚬/花蛤1斤旺菜(切段)1棵金菇(去根)1包豆腐(切大块)1砖蒜头(剁片)2粒姜片3片洋葱(切块)1/2个京葱(斜切段)1棵西芹(撕去根，切段)2条韩国辣椒酱1 1/2汤匙调味汁料清鸡汤500毫升清水250毫升蚝油1/2汤匙做法：1、大蚬浸盐水约1小时，洗擦干净，沥干水份。2、将全部材料洗净，
2025-01-21
作者: haotianguo37 浏览量: 100
怎么清洗海鲜？贝类常见的贝类海鲜包括扇贝、蛤蜊、蛏子、带子、生蚝等，属于高蛋白低脂肪产品，其蛋白质的氨基酸组成比较全面，因此营养价值较高。清洗贝类时，除了要用刷子将外壳清洗干净以外，还要尽可能使其吐出肚子里的泥沙。下面列举常见贝壳类海鲜清洗方法：蛤蜊 1、盐水浸泡法：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍
2025-01-20
作者: 狼村小灰灰 浏览量: 100
我是美食作者，厨师小灰灰，接下来我就告诉你我的做法！第一，粉丝扇贝的用料有？扇贝6个 粉丝一把 大蒜10个 盐4克 蒸鱼豉油10克，葱花少许，红辣椒少许！《友情提示。扇贝根据自己的食用情况去做》粉丝扇贝的做法步骤步骤1做粉丝最大的问题就是，粉丝不够味。我们先用。先用海鲜酱油，加盐，加炸蒜蓉码个底味。
2025-01-19
作者: 秘参堂养生荟萃 浏览量: 100
妈妈今天处理螃蟹的时候不小心被螃蟹钳夹伤了，那么手被螃蟹钳扎破会感染吗？手被蟹钳夹出血如何处理？ 手被螃蟹钳扎破会感染吗 可能会。 螃蟹具有蟹钳，它们的蟹钳是比较有力的，尤其是个头的比较的螃蟹，处理的时候要是不注意，就很有被夹伤，要是被蟹钳夹伤流血之后，没有及时将其处理好，导致伤口长期暴露在空气中，
2025-01-15
作者: 随笔当下 浏览量: 100
广式姜葱炒花蚬，做法太简单了，用料也简单，美味又下饭。这个花蚬肉质还真是鲜美，一点不比它近亲花甲差啊，这好歹也是海鲜嘛，外面一般做法用豆豉或者辣椒酱，这把花蚬的鲜味都抢走，太可惜了，而我只用了少量豆瓣酱，带出香浓味的同时又不会抢走花蚬肉质的鲜美。孩子妈妈都夸做得比外面的好吃。姜葱炒花蚬准备食材：花蚬
2025-01-14
作者: NIKI爱生活 浏览量: 100
用料扇贝500g，青辣椒3-5个，干辣椒 4个，姜4片，蒜5瓣，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，盐半茶匙，糖少许。步骤：1、先把扇贝处理好，清水洗净，沥干水分后备用，冷冻的或者新鲜的都可以做；2、烧热一锅开水，沸腾后，把扇贝肉放进锅里焯烫，2分钟左右就可以捞出，沥干水分放到盘中；3、烧热炒
2025-01-14
作者: 淄川融媒 浏览量: 100
秋季来到山东省威海市南海新区渔港码头，经常会看到渔民打捞上来一群“小怪物”，引得当地居民争相抢购。这群“小怪物”长得像是螃蟹，但又和普通螃蟹不一样，它长相似老虎头，蟹壳上长着两个深棕色的圆斑似两只圆圆的“大眼睛”，鼻子和嘴巴的纹路近似虎纹，趴在那仿佛一只瞪着眼睛的小老虎。 “这就是咱南海新区的
2025-01-14
作者: 一粒小葱 浏览量: 100
在人类的所有食材中，贝类是品种最多的一种，全世界的贝类大约有20多万种，它更是自然生物界中仅此于昆虫类的第二大族类。而法国人更是把贝类视为最为珍贵的食材之一。扇贝贝壳是法国美食中最精致的菜肴之一，在圣诞节，精致而美味的扇贝堪称为全年的节日之星，价格也相当昂贵。今天小编要着重给大家介绍的就是法菜种最为
2025-01-14
作者: ZQXZZLS 浏览量: 100
材料：扇贝、香菜、蒜、姜、料酒、自制辣椒油、盐、糖、酱油、香油、柠檬做法：1、新鲜扇贝，取肉（只留白色肉），洗净，凉水下锅，加料酒，姜片，水开大概1 分钟捞出即可），过凉水洗一下，晾干； 2、香菜洗净，切成大概1厘米小段备用； 3、蒜切成末，柠檬1/4个备用； 4、准备一个碗，将扇贝肉、香菜、蒜末放
2025-01-14
作者: 海洋探秘 浏览量: 100
在人们的印象中，带贝壳的动物往往运动速度不快。就拿常见的贝类来说，蛤蜊和蛏子将身体绝大部分埋在泥沙中，伸出“水管”呼吸和取食；而贻贝和牡蛎则牢牢粘在岩石或同类的贝壳上，过着一辈子不挪窝的固着生活。即便是能四处爬行的螺类，速度也和它们陆地上的亲戚蜗牛差不了多少。不过，凡事都有例外，有一种贝类的运动神经
2025-01-12