简易便当做法大全 ，四种食材简单一拼，带到公司，被同事包围了

经过全国人民的不懈努力，疫情的形势已经没有那么严峻了，这不我老婆她们的公司就让她们去复工了，去复工，首先要解决的就是吃的问题，外面吃太不安全了，所以老婆让我给她做便当，于是我就用简单的食材拼了拼，没想到她还挺满意。老婆让我给她做便当，四种食材简单一拼，带到公司，被同事包围了。这个便当的做法，我主要参考的是日式便当，日式便当与其说是做出来的，不如说是拼出来的，重点是拼的好看，而且营养要全面，于是我用西兰花、火腿肠、鹌鹑蛋、胡萝卜四种食材拼了个猪猪便当，没想到却迎来了她同事们热情的目光。

小猪猪便当

By 美食小编

配料：

火腿肠 40克、西兰花 50克、鹌鹑蛋 2个、胡萝卜 70克、鸡蛋 1个、米饭 100克、芝麻油 2克

烹饪步骤：

1.火腿肠40克，切出耳朵鼻子脚

2.熟鹌鹑蛋2个扎孔

3.胡萝卜70克扎孔切花

4.锅中加入食用油适量刷匀，倒入鸡蛋液，小火煎熟

5.清水500ml，大火煮沸，倒入西兰花，焯水15秒

6.芝麻油2克，团成团，生菜20克放入盒中，将饭团放入，放入助教鼻子耳朵即可

烹饪小贴士：

西兰花的选购技巧：1.看颜色：西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开出黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，是正常现象，也不会影响味道。2.掂重量：手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4.看叶片：若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。

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