炼乳有哪些吃法,网红漏奶华,教你在家做,5分钟搞定

对,没错,这就是茶餐厅最火的漏奶华。
这道甜点不仅小孩喜欢吃,很多大人都超级爱,饭饭经常看到朋友圈有人晒它。
所以我也忍不住特意去品尝了一下,果然很好吃啊!

我对味道、外形,食材还做了简单的分析,意外get到了它的做法,嘿嘿,要在家实现漏奶华自由啦。
五分钟搞定的小甜点,学会就不用出去买了!

吐司带着些许焦香,奶味不腻,浓郁的果酱丰富了口感,用刀轻轻划开,炼奶一涌而出,香甜可口,味道好棒!

吐司砖、炼乳、鸡蛋、草莓
蓝莓、糖、黄油、牛奶
草莓粉、可可粉、薄荷叶



草莓蓝莓洗干净,然后把草莓切成小块。

把300g蓝莓和300g草莓分别用碗装好,分别加入30g白糖,碾碎混合。

把草莓倒进锅里小火翻炒,不停的搅拌,直到熬成浓稠的果酱就可以啦,蓝莓也是一样的操作哈。

做好的果酱冷却之后,用玻璃罐子装起来,放冰箱冷藏可以保存一个星期。


选这种没有切片的吐司砖,切成3cm厚片。

打3个鸡蛋加40克牛奶,搅搅匀。

把搅拌好的蛋液倒进平一点的盘子里,吐司两面轻轻的蘸一层蛋液。


平底锅最小火刷一层黄油,把裹好的吐司片慢慢的煎到焦黄香脆,记得全程小火啊。

煎好的土司片挤一层炼乳上去,再放一个煎好的土司片上来。

中间用勺子压出个窝窝,抹上我们刚刚熬好的果酱,做一个草莓味和一个蓝莓味的。


最后熬个漏奶华的奶,黄油30克、牛奶200克、炼乳20克,搅拌均匀,小火煮至沸腾就可以了。

把熬好的牛奶液倒进吐司窝里,撒上满满的草莓粉或者可可粉,两种口味搞定啦,再放一片薄荷叶。

哇,一切开炼奶混着果酱如山泥倾泻,犹如甜蜜炸弹来袭,让你跟所有的烦恼说拜拜,跟说有的快乐说嗨嗨,太幸福啦!
