作者: 大嘴厨师 浏览量: 966
买肘子，选“前”还是“后”？区别很大，牢记3点，肘子新鲜好吃蹄髈，是江南和西南地区的称呼，北方人通常叫它“肘子”。和猪的其它部位做对比，猪肘子是最鲜美的一个部位，纤维细软，几乎没有
2023-12-29
作者: 中二先生 浏览量: 566
导语：炒猪血时，直接下锅炒就废了！大厨：多加1步，猪血滑嫩无腥味其实猪的浑身上下都是宝，像猪肉就不用多说了，还有猪蹄、猪内脏、猪头肉、猪尾巴，包括猪血都成了我们餐桌上的美食，这些部
2023-12-29
作者: 朴实的养鹿人 浏览量: 761
在中华文化中，鹿常常是与神仙相联系的，传说中的许多神仙就是以鹿作为坐骑，因而鹿在古代被视为神物，认为能给人们带来吉祥、幸福和长寿。鹿还常常作为观赏动物，它性情温驯，形象秀丽，尤其是
2023-12-29
作者: 农村美食故事 浏览量: 534
猪血又叫血豆腐，相信大家对它应该都不陌生。在杀猪的时候，放出来的猪血可不能浪费。人们都会用盆接着猪血，再放一点清水放到一旁，它就自己凝固了。今天就来教大家炒猪血的做法：我们先准备猪
2023-12-29
作者: 大嘴厨师 浏览量: 914
皮蛋也叫松花蛋、灰蛋，是我国特有的一种美食，属于风味蛋制品，至少有几百年的历史了，不仅好吃，还有一定的药用价值，受到老百姓的喜爱。皮蛋是一种熟制品，剥开壳就能吃了，能保存3~5个月
2023-12-29
作者: 豆果美食 浏览量: 103
这款擂辣椒皮蛋特别下饭，做法还很简单，特别适合夏天吃，一起学起来吧！用料辣椒 5个皮蛋 二个盐 适量生抽 适量大蒜 3-5半耗油 适量醋 适量鸡精 适量做法步骤1、辣椒洗干净擦干净
2023-12-29
作者: 谢小姐的小厨房 浏览量: 751
有的时候，我也喜欢到大排档吃饭，熙熙攘攘、热气腾腾，闻着饭菜香，烟火味十足。每一个人去吃大排档，总有自己的偏好，但在潮汕吃大排档，总有几道小炒是大家都比较热捧的，爆炒鹅肠就是其中的
2023-12-28
作者: 吖吖音乐文集 浏览量: 538
大蒜爆鹅肠是一道增强免疫男性的好菜谱，下酒又好下饭的一道美食，有喜欢做美食的友友可以收藏起来方便以后有时间时可以按步骤来制作首先我们要准备原材料有:鹅肠350克,柠檬、黄瓜各30克
2023-12-28
作者: 芊雅视频 浏览量: 472
炎炎夏日到了，天气炎热，虽说饮食应该以清淡为主，但依然挡不住我们想吃肉的心，大家说是不是呢？鹌鹑肉大家肯定很少吃过。这种肉会吃的人其实不多，只有南方部分地区的人才会经常吃。但是鹌鹑
2023-12-28
作者: 三穗特产 浏览量: 525
生活中，很多人都喜欢吃红烧肉，红烧肉选用肥瘦相间的三层五花肉来做，做好的五花肉，肥瘦相间、香甜软糯，入口即化，非常好吃。今天，我们就给大家介绍一下鹌鹑红烧肉的做法，喜欢的小伙伴们赶
2023-12-28