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吃腊肠,要蒸熟还是煮熟?区别很大,很多人做错,难怪总是不好吃

作者: 大嘴厨师 浏览量: 712

吃腊肠,要蒸熟还是煮熟?区别很大,很多人做错,难怪总是不好吃

腊肠、腊肉,一般都是腊月制作,为过年准备的,除了年夜饭要吃,春节待客也是必不可少的。怎么吃呢?大家都知道,腊肉要先煮熟或蒸熟,然后再用炒、蒸、炸等做法。腊肠和腊肉不同,它做熟后是直

2023-11-21

教你做卤蛋的做法 最正宗的做法,不需要加一滴水,这样做Q弹入味,比茶叶蛋香

作者: 老左私房菜 浏览量: 526

教你做卤蛋的做法 最正宗的做法,不需要加一滴水,这样做Q弹入味,比茶叶蛋香

做法:1,准备好20个鸡蛋放入清水中,用钢丝球清洗掉表面的脏物。2,起锅烧水加入一勺食盐,加入食盐可以使鸡蛋在煮的时候不会破碎,冷水下入鸡蛋,盖上盖子大火烧开转中火煮10分钟。3,

2023-11-21

孕妇可以吃鹅肉吗 ”,看似瞎讲究,实则是在保护胎宝

作者: 菁妈育儿 浏览量: 899

孕妇可以吃鹅肉吗 ”,看似瞎讲究,实则是在保护胎宝

在胎儿期,胎儿长的每一寸肌肤每一根毛发每一个器官,都跟妈妈摄入的营养息息相关。孩子在胎儿期生长发育特别快,想想怀胎10月,在孕早期胎宝宝只是一个小小的胚胎,短短的几个月时间,孩子就

2023-11-21

红烧鹅肉的最佳做法 ?

作者: 九耳智慧小农 浏览量: 91

红烧鹅肉的最佳做法 ?

鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量低、蛋白质含量据测定比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,对人体更有利。 鹅肉作为绿色食品于200

2023-11-21

大姐教你卤鸡蛋怎么做 ,自创秘方,蛋黄都好吃,孩子说比早餐店的好吃

作者: pingo美食厨房 浏览量: 848

大姐教你卤鸡蛋怎么做 ,自创秘方,蛋黄都好吃,孩子说比早餐店的好吃

材料:鸡蛋,八角,小茴香,桂皮,草菇,香叶,生抽,姜,料酒。做法:1.先把鸡蛋清洗干净。2.把鸡蛋放到锅里煮熟。剥壳。用牙签往鸡蛋上扎小孔。多扎几个小孔,才容易入味。3.把准备好的

2023-11-21

小火慢煮,让你制作出口感细腻的砂锅卤蛋!卤蛋可以保存多久

作者: 斌叔的故事瑰宝 浏览量: 770

小火慢煮,让你制作出口感细腻的砂锅卤蛋!卤蛋可以保存多久

砂锅卤蛋是一道经典的家常菜,既可以做为早餐,也可以做为下午茶点心,更可以成为餐桌上的一道佳肴。砂锅卤蛋软嫩爽口,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。本文将为大家介绍砂锅卤蛋的制作方法

2023-11-21

香烤羊腩、笋尖蚕豆小河虾、鲍菇澳带丁

作者: 汇食/ 浏览量: 871

香烤羊腩、笋尖蚕豆小河虾、鲍菇澳带丁

【香烤羊腩】食材&配料:羊腩、骨汤、水、西芹、胡萝卜、洋葱、香菜、橙子、香茅、八角、香叶、桂皮、花椒、陈皮、小茴香、孜然粉、辣椒面、盐、老抽、味精、生抽、冰糖、米酒、鱼露做法:羊腩

2023-11-21

胡萝卜炖羊腩

作者: 海浪的声音2022 浏览量: 313

胡萝卜炖羊腩

【原料】羊腩肉300克,胡萝卜1根。【调料】葱段5段,胡椒粉2/3小匙,盐1/3小匙,味精2/3小匙,清汤3杯,料酒2大匙,植物油4小匙。【做法】1将羊腩肉洗净,切成小块,放入沸水

2023-11-21

徐州人爱吃沛县狗肉,那么沛县狗肉又是如何制作的?

作者: 家知晓 浏览量: 547

徐州人爱吃沛县狗肉,那么沛县狗肉又是如何制作的?

长期以来,我国人民积累了丰富的烹任狗肉的经验,各地烹饪方法很多,常见的有红烧、清炖、蒸、炒、酱、卤、炸等,并因民族和地区的不同而又各具特色。如江苏沛县的“沛县狗肉”,南京张大元的“

2023-11-21

正宗的五香卤鸡蛋的制作方法

作者: 小文说事T 浏览量: 474

正宗的五香卤鸡蛋的制作方法

五香卤鸡蛋是一道美味的小吃或配菜,下面是五香卤鸡蛋的制作步骤:材料:1.鸡蛋:8个2.生抽:3汤匙3.酱油:2汤匙4.冰糖:2块5.八角:2颗6.桂皮:1块7.茶叶:适量(可选)8

2023-11-21

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