西葫芦配上西红柿简单一炒，酸甜脆爽开胃又解腻，好吃又下饭
作者:
小方夫妇爱做美食
2025-04-04 00:10:35
西葫芦大家都经常吃吧，它含有丰富的营养成分，还有丰富的膳食纤维，有一定的减肥降脂效果，当然一提到西葫芦，必不可少的就是西红柿，他俩是绝配，今天小方就给大家做一道家庭版“西红柿炒西葫芦”酸酸的，贼香！
1，准备好食材，西葫芦一个，西红柿一个，葱花
2，西葫芦去蒂从中间切开分成四小半，挖去中间的瓤
3，在斜刀切成片
4，西红柿切成滚刀块
5，小葱切沫
6，起锅热油，先放入西葫芦煸炒一下，炒3～4分钟左右，
7，炒至变软盛出备用
8，锅中热油倒入葱花炒香
9，再倒入西红柿炒出汁
10，放入盐，鸡精，酱油，白醋，十三香调味
11，然后继续翻炒，炒出西红柿出汁，呈粘稠状如图所示这样就可以了
12，最后放入西葫芦翻炒均匀即可出锅
13，这样一道家庭版“西红柿炒西葫芦”就做好了，清脆的西葫芦再加上西红柿那酸酸的口感，真是酸爽可口，非常好吃又下饭，简单易学，想吃的赶快去做吧！