作者: NIKI爱生活 浏览量: 100
用料扇贝500g，青辣椒3-5个，干辣椒 4个，姜4片，蒜5瓣，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，盐半茶匙，糖少许。步骤：1、先把扇贝处理好，清水洗净，沥干水分后备用，冷冻的或者新鲜的都可以做；2、烧热一锅开水，沸腾后，把扇贝肉放进锅里焯烫，2分钟左右就可以捞出，沥干水分放到盘中；3、烧热炒
2025-01-14
作者: 淄川融媒 浏览量: 100
秋季来到山东省威海市南海新区渔港码头，经常会看到渔民打捞上来一群“小怪物”，引得当地居民争相抢购。这群“小怪物”长得像是螃蟹，但又和普通螃蟹不一样，它长相似老虎头，蟹壳上长着两个深棕色的圆斑似两只圆圆的“大眼睛”，鼻子和嘴巴的纹路近似虎纹，趴在那仿佛一只瞪着眼睛的小老虎。 “这就是咱南海新区的
2025-01-14
作者: 一粒小葱 浏览量: 100
在人类的所有食材中，贝类是品种最多的一种，全世界的贝类大约有20多万种，它更是自然生物界中仅此于昆虫类的第二大族类。而法国人更是把贝类视为最为珍贵的食材之一。扇贝贝壳是法国美食中最精致的菜肴之一，在圣诞节，精致而美味的扇贝堪称为全年的节日之星，价格也相当昂贵。今天小编要着重给大家介绍的就是法菜种最为
2025-01-14
作者: ZQXZZLS 浏览量: 100
材料：扇贝、香菜、蒜、姜、料酒、自制辣椒油、盐、糖、酱油、香油、柠檬做法：1、新鲜扇贝，取肉（只留白色肉），洗净，凉水下锅，加料酒，姜片，水开大概1 分钟捞出即可），过凉水洗一下，晾干； 2、香菜洗净，切成大概1厘米小段备用； 3、蒜切成末，柠檬1/4个备用； 4、准备一个碗，将扇贝肉、香菜、蒜末放
2025-01-14
作者: 海洋探秘 浏览量: 100
在人们的印象中，带贝壳的动物往往运动速度不快。就拿常见的贝类来说，蛤蜊和蛏子将身体绝大部分埋在泥沙中，伸出“水管”呼吸和取食；而贻贝和牡蛎则牢牢粘在岩石或同类的贝壳上，过着一辈子不挪窝的固着生活。即便是能四处爬行的螺类，速度也和它们陆地上的亲戚蜗牛差不了多少。不过，凡事都有例外，有一种贝类的运动神经
2025-01-12
作者: 傻瓜乐力1 浏览量: 100
图片不是我拍的糖蟹：九月内取母蟹。母蟹:脐大圆竟腹下；公蟹:狭而长。得则水中，勿令伤损及死者。一宿腹中净。久则吐黄，吐黄则不好。 先煮薄饴。饴，饧也。著活蟹于冷糖瓮中一宿。煮蓼汤，和白盐，须极咸。待冷，瓮盛半汁，取糖中蟹,内著盐蓼汁中，便死。蓼宜少著，多则烂。泥封。二十日。出之，举蟹脐，著姜末，还复
2025-01-11
作者: 橙子打开小超市 浏览量: 100
一、【配料】鲍鱼、虾、蛏子、扇贝、花螺、鱿鱼+其他你喜欢吃的海鲜小米辣、葱、姜、洋葱、蚝油、麻辣鲜露、.辣鲜露、辣椒油、花椒油、鲜味宝 、白糖、盐、水二、【做法步骤】1、海鲜洗净备用、洋葱切好备用2、锅内加葱、姜、少量盐巴，水烧开下海鲜焯熟3、海鲜捞出过凉水备用4、下面我们来调海鲜的捞汁，5、麻辣鲜
2025-01-11
作者: 健康食膳美食 浏览量: 100
辣烧扇贝材料：扇贝肉、西芹、青红椒、面包糠、炸花生、干辣椒、花椒、香辣酱、蒜香粉、姜葱水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油、花椒油做法：1.扇贝肉洗净切丁，加姜葱水、盐、胡椒粉腌15分钟。2.扇贝丁粘蒜香粉，裹上面包糠，入油锅炸至金黄色，捞出沥油。3.锅底留油，下干辣椒节、花椒爆香，下西芹节和香辣酱炒匀
2025-01-10
作者: 糖果的美食厨房 浏览量: 100
12月份是吃扇贝的最佳季节了，这时候扇贝价格便宜又肥美，一斤10元左右，有时候更便宜扇贝很经典的做法就是，蒜蓉粉丝蒸扇贝，一说到蒜蓉粉丝扇贝，我就怀念它那鲜美的味道呀，吃起来一点都不比生蚝来得逊色。今天就来分享一下蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法~~~——【如何挑选扇贝】——买扇贝也是有小技巧，跟大家分享一下我
2025-01-10
作者: 小朋美食 浏览量: 100
食材：生蚝 粉丝 大蒜做法：第一步，把新鲜的生蚝放入清水中侵泡20分钟，然后把生蚝肉剔出来，把内脏去除扔掉！第二步，把粉丝放入碗中，加温水侵泡30分钟备用！大蒜剁成细细的蒜末！第三步，锅内放入少许底油，把蒜末放进去，用小火慢慢炒制！当把大蒜末炒成金黄的时候，出锅装入碗中备用！第四步，把粉丝切成小段，
2025-01-08