青椒炒鸡胗 ,简单美味下饭,吃不够,动手试试吧
作者:
美味小当家
2023-12-30 18:36:14
食材:青椒、鸡胗、葱姜蒜、小米辣、料酒、生抽、油、盐、蚝油、胡椒粉
1.准备好烹饪的食材。

2.鸡胗冷水下锅,加入姜片,2勺料酒,煮开后捞出洗净。

3.鸡胗晾凉后切成薄片,青椒洗净去籽切成小长条,葱姜蒜切好备用。

4.热油热锅,放入葱姜蒜爆香,然后放入鸡胗翻炒,放入1勺蚝油、1勺酱油调味。

5.鸡胗翻炒变色后,加入青椒翻炒至断生。

6.加入1小勺盐调味。

7.就可以出锅开吃了。
