作者: 汉豆腐 浏览量: 100
皮蛋，又叫松花蛋、变蛋等，是中国的特色美食，相信很多人都吃过。皮蛋不但是美味佳肴而且还有一定的药用价值，它的做法也是多种多样，一般比较常见的做法是凉拌皮蛋、蒜蓉皮蛋、皮蛋拌豆腐、皮蛋瘦肉粥等等。皮蛋一般是用鸭蛋、生石灰、草木灰、纯碱、盐等等制作而成，它营养丰富，味道独特，是很多人都喜欢吃的一道家常菜
2025-01-23
作者: 晓薇漫谈 浏览量: 100
皮蛋、变蛋、松花蛋，虽然他们三个长的都是个蛋样儿，但是外表还是有区别的吧，说这三个竟然是一个蛋？！我不信！原来，松花蛋和变蛋都是皮蛋的一种。皮蛋、松花蛋、变蛋，它们并没有什么区别，硬要说有什么不同的话，应该就是皮蛋、松花蛋一般都是鸭蛋制成的，而变蛋一般由鸡蛋所制成的。皮蛋通常都是就是把草木灰+红土泥
2025-01-22
作者: 东江源头来一手 浏览量: 100
你是否曾经为选择什么样的配方奶粉而感到困惑？市面上的奶粉品牌繁多，该如何选择呢？今天，我将为大家解答这个问题，并分享一些实用的技巧。首先，我们要了解奶粉的基本成分。奶粉的主要成分是牛奶，以及一些其他的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。接下来，我们需要关注奶粉的配方。不同的配方
2025-01-22
作者: 芝士腿腿 浏览量: 100
皮蛋是中国的专属食物，很多人都喜欢在喝酒的时候，切几个皮蛋，然后烤几个烧辣椒，做一个烧椒皮蛋，用来下酒特别香。不过皮蛋这种食物，对于外国小伙伴来说，可以说是“毒蛇猛兽”了，曾经吃遍天下各种“食物”的贝爷都不敢吃皮蛋，可想而知外国人对皮蛋有多害怕了。太过于奇怪了。但是如果你很喜欢吃皮蛋，你只会觉得皮蛋
2025-01-21
作者: 吃饭研究员 浏览量: 100
皮蛋，最近迎来了蛋生巅峰，搜索量环比增长50%。不管你喜欢吃剁椒皮蛋、皮蛋肠还是皮蛋豆腐，皮蛋硬生生靠着一碗粥统一了全国味蕾。但在歪果仁眼里，皮蛋依旧是恶魔之蛋。“恶魔蛋”的变身，其实是一系列化学反应的过程，将鲜蛋包裹在纯碱、生石灰、草木灰、茶、盐等混合的强碱性泥液中，碱液中的离子（氢氧离子、钠离子
2025-01-21
作者: 奶粉知识速递 浏览量: 100
如今，羊奶粉市场热度越来越高，新国标执行后，人们对于“纯羊”羊奶粉也越来越关注，因为羊奶天然具有的好消化、易吸收和低致敏的特点。今天，奶粉君就综合目前市面上五款比较热门的羊奶粉过行详细的测评对比， 大家可以看完优劣对比再买。佳贝艾特悦白国际妈咪APP参考价290左右/800g佳贝艾特悦白采用荷兰奶源
2025-01-21
作者: 我是洋小厨啊 浏览量: 100
天气热的时候，我们家也会经常做一道凉拌皮蛋，我吃着下饭，老公吃了下酒，自己在家做，一般都是黑色的皮蛋， 几年前有一次和老公一起去他朋友开的饭店吃饭，几个男人一起吃饭，当然少不了喝点小酒，下酒菜当然也少不了凉拌皮蛋，当服务员端上一盘黄颜色的凉拌皮蛋上桌时，我就拉着老公的同学询问（同学是厨师），于是他给
2025-01-20
作者: 樊医生说 浏览量: 100
它是我国传统的风味蛋制品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。皮蛋的营养价值和鸭蛋差不多，口感却比鸭蛋好很多，很多人都喜欢用皮蛋做的美食。下面就带大家一起了解一下皮蛋会给身体带来哪些好处，经常吃皮蛋，对身体到底是有害还是有益？01皮蛋给人体带来的好处：1、皮蛋中有非常丰富的矿物质，可以促进
2025-01-18
作者: 吃货一粒ju 浏览量: 100
买皮蛋时，这3种又干又苦还涩口，老板自己不吃，再便宜都不要买。大家好，我是吃货一粒ju，祝大家开心每一天。皮蛋又称"松花蛋"，是中国的传统美食。采用石灰等其他原料制成，鸡蛋变成黝黑光亮状，蛋清上出现白色松针花纹，所以被称为"松花蛋"。皮蛋大部分都是由鸭蛋制成，也可以用鸡蛋制作，分包泥、浸泡两种方式。
2025-01-18
作者: 美食制造营 浏览量: 100
天热的时候，很多人都喜欢吃皮蛋，喝点小酒再配上皮蛋，吃起来会非常爽，今天我就给大家分享几道用皮蛋做的美食。皮蛋豆腐皮蛋豆腐配料：皮蛋，豆腐，葱花、小米辣，糖、盐、生抽、蚝油，醋、芝麻油做法：1.将皮蛋外皮洗干净，豆腐洗干净，放在蒸笼里蒸3分钟后取出来。2.将皮蛋过凉水，剥掉外皮，用刀切块备用。3.把
2025-01-16