作者: 特色美食汇 浏览量: 565
今天跟大家分享一道【家常干锅鸭翅】准备好以下用料：【主料】鸭中翅、蒜头、芹菜、香辣酱、干辣椒、红花椒、姜【辅料】生抽、盐、芝麻油、五香粉、面粉干锅鸭翅的做法步骤：一、将鸭中翅洗干净
2024-01-07
作者: 厨师长阿杜 浏览量: 763
提及到香料相信有很多人都对这个感到神秘而陌生，今天小编就将所学香料知识分享给大家。希望大家掌握以后以在生活中运用自如。首先我们浅谈香料之间的相互关系。香料在应用中分君、臣、佐使三者
2024-01-07
作者: 潮流养生小龙龙P0WP 浏览量: 308
曾经，小海螺被认为是一种平凡无奇的海鲜，很少引起人们的关注。然而，当你了解到小海螺的独特之处，你会惊讶地发现它竟然可以通过精心煮制，在短短2-5分钟内带给你最佳的口感享受！来百度A
2024-01-07
作者: 山享绿色干调 浏览量: 166
今天我们讲炖肉的香料知识在做炖肉和红烧肉的时候香料都是不可缺少的，除了葱姜之外，我们都会加些香料来增加香味和去腻，但是有的人还是不知道要放哪种以及放多少香料，建议香料的品种不要超过
2024-01-07
作者: 舌尖上安全z 浏览量: 986
如果你经常观察素食主义的生活，你会发现他们的饮食相当清淡，不仅少油少盐，没有肉类，就连用来调味的佐料都被严格控制。你可能很难想象，素食主义者的菜谱中，是没有葱和蒜这两种食材的，因为
2024-01-06
作者: 懒人厨房 浏览量: 800
带鱼是我们沿海城市常见的一种海鱼，肉厚刺少，营养丰富。很多人喜欢把它做成红烧的，或者蒸着吃。不过，今天懒哥不做红烧带鱼，不做清蒸带鱼，跟大家分享一种新做法，一鱼两吃，简单无腥味，连
2024-01-06
作者: 欢喜妈妈厨房 浏览量: 747
海鲜本身的味道极其鲜美，并不需要复杂的烹饪，简单的蒸或煮就能得到最美的味道。不是有那句话吗：高端的食材往往只需要简单的烹饪。但是不同的海鲜烹饪的方式、火候以及蒸煮的时间都是不一样的
2024-01-06
作者: 大元元的小厨房 浏览量: 616
又薄又脆的煎饼，一锅烙3张，省时省力，大人孩子都称赞。平常我们看到的煎饼基本都是白面或者粗粮的，颜色比较单一。今天把煎饼发到朋友圈，大家都说煎饼颜值太高了，做成这样都不舍得吃了。朋
2024-01-06
作者: 铲子爱厨房 浏览量: 445
炒菠菜时，到底用不用焯水？教你1招去草酸，菠菜不涩更鲜香。雨水过后，很多人都喜欢吃春菜，因为雨水过后天气会越来越暖，这个时候春天的一些蔬菜都会陆续的上市，这时候的菜品可是更鲜嫩好吃
2024-01-06
作者: 烟雨话秋凉 浏览量: 71
香菇是我们生活中常备的一种蔬菜，鲜香菇肉多好吃但是不宜保存，生活中很多人为了能随时吃到香菇，会选择买一些干香菇囤着。但是干香菇在每次烹饪之前都需要泡发，如果泡的时间不够或者泡发的方
2024-01-06