作者: 水果阿兰 浏览量: 499
肘子谁都爱吃，凉着吃可以下酒，热着吃可以拌饭。尤其是过节时，炖两个肘子，招待亲朋好友，非常受欢迎。做肘子以酱香居多，颜色红红亮亮的，摆在家里的餐桌上，增加了节日的色彩。说起肘子，又
2024-01-15
作者: 懒人厨房 浏览量: 233
“二师兄”在一日三餐的菜谱上出现率是很高的，浑身上下都是“宝贝”，随手取一样都可以做成好吃的美食。 今天我们就来说一说，猪身上的各种部位! 第四名：五花肉 五花肉最适合的
2024-01-12
作者: 秀厨娘 浏览量: 513
导语：春天，遇到此肉别手软，高营养高蛋白，比牛羊肉强，炖一锅特馋人！俗语说：“阳春三月，草长莺飞”。春天是万物复苏的季节，也是自然界阳气上升的季节。每到这个时节，各种生物和细菌也开
2024-01-12
作者: 诗意扑克sF 浏览量: 539
红烧肘子是川菜中的一道经典名菜，其色泽红亮、甜、咸适口、肥而不腻、瘦而不柴，深受广大食客的喜爱。下面就是红烧肘子的做法：·材料：肘子1个(约500克)、红糖30克、酱油30克、料酒
2024-01-11
作者: 舌尖尝美食 浏览量: 292
导语：猪肘子这样做，软烂脱骨香滑多汁，比酱肘子还好吃，配方快收藏肘子是猪身上经常被人食用的一个部分，经受得住多种烹饪，烧、酱、焖等皆可，东坡肘子、红烧肘子、酱肘子都是非常经典的做法
2024-01-11
作者: 年华阿郑 浏览量: 706
姜汁热味鸡【原料】净熟公鸡、肉汤各适量。【调料】姜末、酱油、醋、湿淀粉、川盐、葱花、熟菜油各适量。【制法】1.将鸡肉斩成块，炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入鸡块、姜末煸炒约2分
2024-01-11
作者: 三餐小家 浏览量: 286
鲁菜中有三大肘子，其中宴席必备的冰糖肘子是其中之一，鲜香软嫩的口感，让吃过的人对它是念念不忘。那冰糖肘子是怎么的呢？今天一位酒店的高龄老厨师长分享他的秘籍配方，教我们在家也能做出地
2024-01-09
作者: 嘻嘻来吃 浏览量: 759
昨天的肘子盖饭让我垂涎三尺，今天我决定做一份软糯入味的红烧肘子，汤汁浓郁，香飘四溢。先用喷枪将肘子烤一下，没有喷枪的话可以用两根筷子扎一下，用燃气烤一下，这样可以去除猪毛和异味，同
2024-01-09
作者: 天天见面馆 浏览量: 785
遇贵先创业，遇良先结婚。无贵先立身，无良先修身。大家好，今天和你们分享一道酒桌上的扛把子，红烧肘子，这道硬菜征服了，大江南北。所需材料，猪前肘子一个，草果一个，桂皮一片，八角几颗，
2024-01-06
作者: 宝妈小厨 浏览量: 538
虎年春节进入了倒计时，心里喜滋滋地盼着，脑子里不断冒出许多好吃的，过年了，就等着年夜饭上给家人露一手！年夜饭，也叫团圆饭，在外工作的也都回家了，所有家庭成员齐相聚，其乐融融，所以说
2024-01-05