作者: 朱全丰营养师 浏览量: 100
不知不觉中，又到了吃草莓的季节，我身边有很多朋友都是草莓控，还有朋友家的宝宝也都特别喜欢吃草莓，除了新鲜的草莓，还有市场上售卖的草莓干，草莓酱，草莓果酒等等，也都深受广大朋友们的喜爱。今天小编就教大家如何自制草莓酱，那么我们先来聊聊草莓都有哪些营养价值呢？购买时该如何挑选。一．草莓的营养价值草莓含有
2025-02-12
作者: 江湖美食传说 浏览量: 100
香椿素菜卷材料：香椿芽豆腐皮土豆黑木耳胡萝卜韭菜盐做法1、把土豆去皮洗净切片，放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟，倒烂成泥2、将木耳胡萝卜切小丁，香椿芽用热水烫一下，然后加入盐一起拌入土豆泥3、将豆腐皮铺在案板上切成中块，将搅好的豆泥，混合成茸，均匀地涂抹在豆腐皮内，包成卷形4、将韭菜放入热
2025-02-11
作者: 豆果美食 浏览量: 100
用料鸭掌 适量鸭肠 适量鸭脖 适量花椒 15克麻椒 适量冰糖 60克桂皮 一块香叶 4片料酒 70克生抽 40克老抽 40克干辣椒 25克甜面酱 1大勺啤酒 1瓶白芷 1～2颗草果 1颗卤肉包 1袋做法步骤1、鸭货冷水下锅放葱姜料酒去腥2、准备调料：辣椒，香叶，麻椒，花椒，桂皮。草果，白扣，小茴香，
2025-02-10
作者: 大嘴厨师 浏览量: 100
白菜馅别再杀水了，饭店厨师教你2个不外传的技巧，味鲜美不出水白菜的吃法有很多种，但比较适合冬天的做法，要么炖着吃，要么包饺子。入冬后，我最喜欢做白菜馅饺子，吃起来鲜美多汁，特别香。不过，白菜馅可不好做，白菜含有90%的水分，调馅过程中容易出水，饺子馅变成一盆肉馅汤了。老一辈人最爱用的方法就是加盐，把
2025-02-10
作者: 姣姣医生科普 浏览量: 100
01皮蛋上的纹路是因为不干净吗？相信大家都吃过皮蛋，想必大家也知道，把皮蛋壳剥干净以后都可以看到皮带当中有类似于植物和花卉等纹路，那么皮蛋上的纹路究竟是怎么回事呢？是不是因为皮蛋不干净所导致的呢？其实松花蛋上的纹路并不是人工合成的，这种纹路的出现属于一种正常的现象，平时吃的松花蛋也并没有存在安全性的
2025-02-10
作者: 非标砖家863 浏览量: 100
冷冻扇贝是美味的海鲜，在制作过程中需要进行清洗。本文介绍了清洗冷冻扇贝的实用技巧，其中包括清洗前的准备工作、清洗过程中的注意事项以及清洗之后的处理。文章中也提到了巴洛仕集团的专业清洗服务。 一、准备工作 1.1 清洗场地的选择 清洗场地应该是一个干净、整洁的地方。同时，需要注意光照和通风，以
2025-02-09
作者: 食尚虎妈 浏览量: 100
菊香蟹肥，螃蟹上席百味淡~如何挑选黄满肉肥的大闸蟹呢？得，够大！够肥！够健康！来看看我的选蟹小经验~~首先，好的大闸蟹要看蟹壳，整个壳背要硬硬的，且青得发亮，颜色越深，纹路越清晰的越说明都是肉厚壮实的。或者把螃蟹翻转让腹部朝上，它能够灵活快速的翻过来，这就是体壮有活力的蟹。第二，看腹部，肚皮要白，当
2025-02-09
作者: 遒哥爱美食 浏览量: 100
今天教大家调制一款超简单的鸡尾酒，石榴白葡萄鸡尾酒。食材准备石榴，一个白葡萄酒，100毫升雪碧，200毫升冰块适量开始烹饪步骤一准备好雪碧，石榴，白葡萄酒步骤二石榴拨出石榴籽放入杯中步骤三用捣碎棒压出石榴汁步骤四将石榴汁倒入新杯中步骤五杯中放入冰块，倒入雪碧步骤六再倒入白葡萄酒步骤七点缀少许石榴籽，
2025-02-09
作者: 瀚翔工作室 浏览量: 100
花蚬子是最常见的小海鲜，与蛤蜊（文蛤）相比，花蚬子壳薄、壳子的纹理和色彩更丰富一点，花蚬的肉质更细嫩一点，蛤蜊掌握不好火候的话，会有咬不动的感觉。花蚬和蛤蜊在连云港本地，最常见的吃法就是爆炒和水煮，制作方法也非常简单，不同于饭店的猛火炉灶，花蚬可以直接生炒，家庭版的爆炒一般需要先将花蚬焯一下水。制作
2025-02-08
作者: 淘最厨房全集 浏览量: 100
秋风起，蟹脚肥。9月正式进入吃螃蟹大队！每次吃蟹我的顺序：先嗦完蟹黄，吃光蟹身上肥美的大肉块，剩下散落满桌一定是蟹腿！一只蟹8条腿，两只螃蟹16条腿...吃到最后蟹腿肉都冷了，难剥费力，还磨破了嘴皮子！不如收集起来，解锁新的打开方式。当磨人的蟹腿遇上对的人，这些吐槽都给我收回去！一压一推，你看 -
2025-02-08