作者: 徐医师健康科普 浏览量: 100
主料：红黄灯笼椒各一只，酱鸭肝150克。调料：料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、豉油、食用油等依个人口味而定。做法：1.将红黄灯笼椒洗净、去籽，切片。2.鸭肝切厚片。3.锅内放食用油，先将彩椒片入锅爆炒片刻，加盐等调料和开水微炖。功效：中医认为，鸭肝味甘、苦、性温，归肝经，可补肝、明目、养血。脂肪含量更低、
2025-02-16
作者: 豆果美食 浏览量: 100
用料鸭掌 适量鸭肠 适量鸭脖 适量花椒 15克麻椒 适量冰糖 60克桂皮 一块香叶 4片料酒 70克生抽 40克老抽 40克干辣椒 25克甜面酱 1大勺啤酒 1瓶白芷 1～2颗草果 1颗卤肉包 1袋做法步骤1、鸭货冷水下锅放葱姜料酒去腥2、准备调料：辣椒，香叶，麻椒，花椒，桂皮。草果，白扣，小茴香，
2025-02-10
作者: 小马食图 浏览量: 829
六道鸭肝家常做法，操作快捷，好吃下饭，非常适合大家参考和借鉴溜鸭肝材料：生鸭肝、湿淀粉、鸡蛋清、植物油、木耳、葱末、蒜末、姜末、白糖、酱油、味精、高汤。1. 把生鸭肝洗净，切成薄片
2024-01-17
作者: 餐创 浏览量: 682
麻辣鸭脖子准备材料：鸭脖子一包，（一般的冰鲜市场都有卖，一包一包的，不贵）还可准备一些鸭脚之类的一起做。做法：一、把买回来的鸭脖子，鸭脚解冻，适当的切小块，当然也可以不切，用清水泡
2024-01-16
作者: 卤一味熟食 浏览量: 289
「卤鸭脖的正宗做法，味蕾的极致享受」卤鸭脖，源自于中国传统的美食文化，经过岁月的洗礼，仍然散发着令人无法抗拒的诱人香气。精选鲜嫩的鸭脖，搭配上独特的卤汁，每一口都能让你尽情沉浸在口
2024-01-16
作者: 大厨江一舟 浏览量: 708
想吃卤鸭脖别再外边买，教你在家自制卤鸭脖，口感醇厚越嚼越好吃卤鸭脖是一道特别好吃的零食，一般咱们想吃的时候，都会在外面的卤货摊买，今天呢，我就教给大家，自己在家做卤鸭脖，既健康还美
2024-01-15
作者: 家有饭香 浏览量: 810
一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。鸭肉，细腻劲道口感好，而且脂肪含量又少，常食有利于身体健康。今天和大家分享一下家庭红烧鸭翅的做法，简单又好吃，特别解馋又下饭。1、鸭翅
2024-01-13
作者: 二马吉吉的美食日常 浏览量: 277
新鲜的鸭翅清洗干净，从中间切开备用。切点生姜、葱段，加入生抽、蚝油、白酒，把鸭翅腌制30分钟。（生姜、葱段揉碎些更容易出味道）青红辣椒切圈，洋葱切小块、蒜剁碎备用。油温4成热的时候
2024-01-13
作者: 北纬yhz 浏览量: 864
所需食材：鸭翅400克，生抽50克，料酒15克，姜15克，小葱白2段，20年陈皮1块，桂皮1块，八角3个，蒜4小瓣，白砂糖1小勺，清水1碗，香叶1片，干辣椒2个，五香粉适量，盐适量
2024-01-12
作者: 豆果美食 浏览量: 799
夏天天气炎热，吃饭没胃口，一道卤鸭中翅，麻香美味，非常适合夏天，相当下饭用料鸭翅 1000克蚝油 10克酱油 30克蒜头 4瓣姜 4片料酒 10克八角 2个香叶 1片桂皮 1小块油
2024-01-12